Le blog de Bento&co

Pur et délicieux : 5 recettes simples pour le White Day dans votre bento
Pur et délicieux : 5 recettes simples pour le White Day dans votre bento
Au Japon, le 14 mars marque le White Day (jour blanc) — le moment idéal pour répondre à une attention délicate par un repas aussi pur qu'élégant. Nous avons sélectionné pour vous... Lire plus...
Personne ouvrant une boîte à bento artisanale en bois sur une table blanche
Comment entretenir votre boîte à bento en bois — Le guide complet
Élégantes, naturelles et durables, les boîtes à bento en bois sont de véritables trésors d'artisanat japonais. Mais saviez-vous qu'un bento en bois est une « matière vivante » qui demande... Lire plus...
Hina Matsuri : La fête des poupées au Japon & comment la célébrer chez soi
Hina Matsuri : La fête des poupées au Japon & comment la célébrer chez soi
Découvrez l'histoire, les traditions et les saveurs de Hina Matsuri au Japon, et apprenez à célébrer cette fête chez vous ! Lire plus...
Recette Bento : Chirashizushi Sakura pour Hina Matsuri
Recette Bento : Chirashizushi Sakura pour Hina Matsuri
La nourriture est au cœur des célébrations du Hina Matsuri, et le Chirashizushi en est la star ! Apprenez à préparer une version spéciale aux fleurs de cerisier. Lire plus...
Bento City Pop sur furoshiki rétro-futuriste coloré
Yummy Memories : Collection City Pop par Bento&co et Ardhira Putra
Plongez dans l’univers rétro-futuriste du City Pop avec la collection Yummy Memories de Bento&co, une collaboration éclatante avec l’artiste indonésien Ardhira Putra. Inspirée par les rues illuminées aux néons et... Lire plus...
Saint-Valentin au Japon : Une Fête Familière et Singulière à la Fois
Saint-Valentin au Japon : Une Fête Familière et Singulière à la Fois
La Saint-Valentin au Japon est une fête unique : le 14 février, les femmes offrent des chocolats aux hommes, tandis que le 14 mars (White Day), ces derniers rendent la... Lire plus...
Le Setsubun: le festival de lancer de haricots japonais
Le Setsubun: le festival de lancer de haricots japonais
Découvrez Setsubun 2026, le festival japonais où l’on chasse les démons avec des haricots et où l’on déguste des ehômaki (sushi géants) pour attirer la chance ! Notre guide vous... Lire plus...
Etalage de boîtes à bento de diverses tailles, formes et motifs
Quel matériau choisir pour son bento ?
Choisir le bon matériau pour votre boîte à bento peut transformer votre routine déjeuner. Que vous privilégiez l’écologie, la durabilité ou le style, chaque matériau (plastique sans BPA, inox, bois... Lire plus...
Mains tenant une assiette avec un okonomiyaki recouvert de sauce et d'aonori
Comment faire un okonomiyaki maison (style Osaka)
Envie d'une crêpe japonaise ? Découvrez dans ce post comment réaliser un okonomiyaki comme à Osaka grpace à notre kit dédié ! Parfait pour un dîner fun et original, croustillant... Lire plus...
Comment choisir la bonne taille de bento
Comment choisir la bonne taille de bento
Vous n'êtes pas sûr(e) de savoir quelle taille de bento vous convient ? On vous livre dans guide les critères à prendre en compte pour faire votre choix : calories,... Lire plus...
Wooden oval bento box filled with minced meat, eggs and edamame opened on a colorful furoshiki
Comment bien remplir une boîte à bento : 5 étapes pour se créer un beau déjeuner
Préparez un bento beau et équilibré demande plus que de bons ingrédients, c'est tout un art ! On vous livre aujourd'hui nos astuces favorites pour vous aider à commencer votre... Lire plus...
Personne tenant un bento en bois de cèdre ouvert avec inscrit à l'intérieur "Bento&co"
Comment choisir sa boîte à bento : Un guide pour tous les styles de vie
Quand il s'agit de boîtes à bento, ils n'ont pas tous été créés égaux. On vous présente aujourd'hui les avantages et inconvénients des différentes tailles, formes et matériaux qui existent... Lire plus...
Furikake saupoudré sur du poulet coupé en tranches, disposé sur de la laitue dans une assiette noire
Plus qu'un assaisonnement pour riz ! Les furikake, notre astuce japonaise de cuisine préférée
Comment utilisez-vous les furikake ? Notre communauté Bento&co nous a partagé leurs recettes favorites avec cet ingrédient riche en umami, et les idées vont des onigiri aux salades en passant... Lire plus...
Assortiment de furoshiki japonais pliés sur une table blanche
Quelle taille de Furoshiki dois-je choisir et pourquoi ?
Avec toutes les tailles de furoshiki disponibles, il n’est pas toujours simple de choisir la bonne. On vous livre ici notre petit guide pratique pour vous aider à trouver le furoshiki... Lire plus...
Personne regardant un bento en forme de poupée Kokeshi dans un magasin de bento
Le guide ultime des boîtes à bento japonaises
Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur les boîtes à bento : de leurs origines japonaises à comment choisir la boîte qui correspond parfaitement à votre style de... Lire plus...
Assortiment d'onigiri avec des garnitures variées sur un moule en plastique jaune orangé
Devenez un(e) adepte du riz grâce aux moules à onigiri, furikake et accessoires pour bento
Le riz blanc, ce n'est pas votre truc ? Vous allez changer d'avis avec nos astuces pour le rendre plus amusant et lui donner plus de goût en utilisant moules... Lire plus...
Boîte à bento noir avec des chats jaunes et des vagues dorées sur un bureau en bois
Les 10 meilleurs bento de 2025
Vous cherchez le bento japonais parfait pour 2025 ? Que vous prépariez des repas équilibrés pour le travail, l'école, ou que vous soyez simplement à la recherche d'une solution plus... Lire plus...
Personne faisant mijoter du bœuf avec des baguettes dans une casserole Yukihira Nabe sur un réchaud à gaz.
Kyoto : Votre guide essentiel pour acheter des ustensiles de cuisine japonais authentiques
Découvrez les meilleures boutiques de Kyoto pour les passionnés de cuisine japonaise qui souhaitent s'équiper en ustensiles de qualité. Préparez votre shopping avant votre voyage et ramenez l'essence du Japon... Lire plus...
Plusieurs paires de baguettes en bois posées sur une table en bois
Le guide ultime pour bien choisir et utiliser vos baguettes japonaises
Découvrez notre guide complet pour choisir et utiliser vos baguettes japonaises. Apprenez les différences de matériau, taille et usage, trouvez le modèle qui vous convient et maîtrisez les règles d'étiquette... Lire plus...
Assiette blanche remplie de biscuits au beurre en forme de Hello Kitty
Idées d'encas japonais simples et ludiques pour enfants (que vous adorerez aussi, promis !)
Vos enfants en ont marre de manger toujours les mêmes goûters ? Offrez-leur quelque chose de nouveau avec des encas japonais, de nouvelles saveurs et de nouvelles formes. Voici 4... Lire plus...
Bagel dans une assiette avec un mug Hello Kitty, de la confiture, des sachets de thé, une poupée Kokeshi et une boîte à bento en bambou tissé
Idées de cadeaux japonais pour la Fête des Mères
Vous cherchez un cadeau pour les mères dans votre vie ? Cette année, offrez-leur un peu de Japon avec notre collection dédiée et dites-lui merci pour tout ce qu'elle fait. Lire plus...
Bento pique-nique noir à 3 étages ouvert sur un furoshiki et rempli de nourriture
Comment profiter des cerisiers comme les Japonais
Vous êtes au Japon pendant la saison des sakura et souhaitez faire un hanami ? On vous partage dans cet article nos astuces pour un hanami réussi pendant votre voyage,... Lire plus...
Bento japonais avec sandwich de riz Onigirazu et chips
Recettes Bento : Comment faire des onigirazu
Connaissez-vous les onigirazu ? Si vous êtes fatigué(e) du pain à midi, ces sandwichs de riz simples à réaliser avec des garnitures variées et colorées viendront rapidement se glisser dans... Lire plus...
Recettes bento : Comment faire un gyudon
Recettes bento : Comment faire un gyudon
Vous cherchez des recettes de bento simples et rapides ? Essayez note recette de gyudon (bœuf sur du riz), simple à réaliser et savoureuse à souhait dans notre bento Mayu.... Lire plus...
Assortiment d'accompagnements japonais dans des plats variés sur un plan de travail blanc-gris
5 saveurs de bento pour 2025
Vous voulez manger mieux en 2025 mais vous ne savez pas quoi mettre dans votre bento ? Voici nos 5 suggestions de recettes pour vous assurer de délicieux déjeuners toute... Lire plus...
Fleurs de cerisier au bout d'une branche
Les 5 plus beaux endroits pour profiter des sakura à Kyoto
Amoureux des sakura et envie d'en profiter lors de votre prochaine visite à Kyoto ? Nous vous partageons nos 5 lieux préférés pour profiter des cerisiers japonais - et des... Lire plus...
Au cœur du ring : à la découverte du monde du sumo
Au cœur du ring : à la découverte du monde du sumo
Le sumo est un sport fort d’une longue tradition et histoire qui continue de captiver le public japonais depuis des siècles. Présent depuis l’antiquité japonaise, il a maintenant évolué en... Lire plus...
Décor de cuisine avec un bol de fruits sur le plan de travail et des ustensiles à l'arrière-plan
5 astuces de bento pour la nouvelle année
Envie de commencer la nouvelle année avec des déjeuners fait maison au travail ou à la fac ? Découvrez 5 astuces pour bien débuter dans le monde du bento et... Lire plus...
Bento&co souffle ses 15 bougies
Bento&co souffle ses 15 bougies
Nous sommes le 23 novembre 2008. L’excitation est retombée maintenant que les Jeux Olympiques de Pékin sont terminés ; aux Etats-Unis, Barack Obama est élu président. Pendant ce temps, dans... Lire plus...
Des onigiri pour changer le monde - Onigiri Action 2023
Des onigiri pour changer le monde - Onigiri Action 2023
Vous connaissez l’Onigiri Action ? C’est une campagne organisée par Table for Two, une association japonaise qui lutte contre les inégalités alimentaires qui a lieu tous les ans aux mois... Lire plus...
Erable rouge en automne entouré de feuilles mortes jaunes sur le sol
Laissez-vous envoûter par Kyoto à l’automne
Après un été caniculaire, Kyoto se pare de nouveau de ses habits d’automne dans un camaïeu de rouges, oranges et jaunes. Bien que moins connu, l’observation du feuillage d’automne (kôyô... Lire plus...
Pleine lune vue d'en-bas dans un ciel bleu-gris entourée de branches d'arbre
Tsukimi, ou la contemplation de la lune des moissons
Tous les ans en septembre, les magasins et restaurants au Japon se parent de lapins, dango (boulettes de riz sucrées) et roseaux de Chine en célébration du Tsukimi, le festival de... Lire plus...
Tableau noir avec écrit "Les bases du bento" à la craie, entouré de légumes
Les bases du bento pour bien démarrer la rentrée
Envie d'envoyer vos enfants à l'école avec déjeuner sain et équilibré mais vous manquez de temps ? Apprenez à faire un bento japonais en quelques étapes et faites de votre... Lire plus...
Personne mangeant de l'anguille sur du riz à la maison
Doyo no Ushi no Hi: Le jour de l’anguille !
Comme beaucoup d'autres fêtes culinaires dans le monde, Doyo no Ushi no Hi est née d'un marketing astucieux et s'est transformée en une tradition estivale populaire. De l'alignement des signes... Lire plus...
Les festivals d'été au Japon
Les festivals d'été au Japon
Lorsqu'on pense au Japon, la première chose qui nous vient à l'esprit est le calme, le respect des uns et des autres, et bien entendu l'importance du travail.Même si cela... Lire plus...
Des souvenirs inoubliables : Découvrez les 10 meilleurs souvenirs à rapporter de Kyoto.
Des souvenirs inoubliables : Découvrez les 10 meilleurs souvenirs à rapporter de Kyoto.
Kyoto, cœur culturel du Japon, séduit les visiteurs par ses rues pittoresques, ses riches traditions et son atmosphère sereine. Après avoir exploré les rues sinueuses de cette ville historique et... Lire plus...
Les 13 boîtes à bento de 2023
Les 13 boîtes à bento de 2023
Vous êtes impatient de commencer votre aventure bento mais vous ne savez pas quelle boîte choisir ? Pour vous aider, nous vous avons concocté une liste des 13 meilleures boîtes... Lire plus...
5 raisons pour lesquelles les bento vont révolutionner votre vie en 2023 !
5 raisons pour lesquelles les bento vont révolutionner votre vie en 2023 !
 Imaginez : vous êtes en train de travailler et il est déjà l'heure du déjeuner ! Vite, que faites-vous ?  Option A : Marcher 10 minutes jusqu'à un restaurant et... Lire plus...
Le nouvel An japonais - Histoire et symbolique de l'Osechi Ryori
Le nouvel An japonais - Histoire et symbolique de l'Osechi Ryori
Mis à jour le 15 décembre 2023 De nombreuses cultures proposent d'incroyables plats pour le nouvel An, et le Japon n'est pas en reste ! En effet, le Japon possède des... Lire plus...
Enfant décorant un sapin de Noël derrière une table chargée de nourriture dont un fraisier et un sceau de poulet frit
Comment Noël est célébré au Japon
Noël au Japon peut sembler familier avec ses illuminations, décorations scintillantes et musique de saison. Pourtant, cette fête importée d’Occident est devenue une célébration unique à la japonaise, centrée sur... Lire plus...
Bento Tips EP.4 avec Claudia d'Autriche
Bento Tips EP.4 avec Claudia d'Autriche
Nous avons récemment interviewé Claudia, une créatrice de bento basée à Innsbruck, en Autriche, qui prépare des déjeuners nutritifs et frais qui comportent de savoureux ingrédients et recettes autrichiens, ainsi... Lire plus...
Bento Tips EP.3 avec Dulguun de Mongolie !
Bento Tips EP.3 avec Dulguun de Mongolie !
Aujourd'hui, nous interviewons Dulguun (@dulguunts) originaire de Mongolie. Nous adorons voir les savoureuses créations de Dulguun sur Instagram et nous avons été très impressionnés d'apprendre qu'elle fait des bento tous... Lire plus...
Bento Tips EP.2 avec l'artiste culinaire Pascale Kim Yamashita
Bento Tips EP.2 avec l'artiste culinaire Pascale Kim Yamashita
Nous lançons une nouvelle série sur notre blog où nous interviewons certains de nos experts préférés sur leurs trucs et astuces en matière de bento ! La styliste culinaire sans... Lire plus...
Bento Tips EP. 1 : Conseils de Shio, artiste culinaire japonais
Bento Tips EP. 1 : Conseils de Shio, artiste culinaire japonais
Nous lançons une nouvelle série sur notre blog où nous interviewons certains de nos experts préférés sur leurs trucs et astuces en matière de bento ! Les défis rencontrés durant... Lire plus...
Recettes Bento Comment préparer un bento Ebi Fry (crevettes frites au panko)
Recettes Bento Comment préparer un bento Ebi Fry (crevettes frites au panko)
Croustillantes, moelleuses et savoureuses, les Ebi Fry (crevettes japonaises frites recouvertes de panko) sont un plat très apprécié des enfants et des adultes au Japon. Un type de "Yoshoku" (formes... Lire plus...
Recettes bento : Comment préparer des Soba Tempura végétariens
Recettes bento : Comment préparer des Soba Tempura végétariens
L'un de nos déjeuners préférés en été est un bento avec des tempura et soba. En alternant des bouchées de tempura croustillant et des bouchées de nouilles trempées dans une... Lire plus...
Recettes bento : Comment préparer un Kyaraben, le bento japonais pour enfants
Recettes bento : Comment préparer un Kyaraben, le bento japonais pour enfants
Vous avez sans doute vu passer avec envie de nombreux bento sur les réseaux sociaux, tous plus kawaii les uns que les autres, avec des petits personnages et des formes... Lire plus...
Recettes bento : Comment préparer un Bento Shogayaki (Porc au gingembre) avec la Triple Pan
Recettes bento : Comment préparer un Bento Shogayaki (Porc au gingembre) avec la Triple Pan
Le shogayaki (生姜焼き) est un plat japonais classique et rapide à faire, composé de fines tranches de viande, généralement de porc, cuites dans une sauce au gingembre. Le nom vient... Lire plus...
3 raisons pour lesquelles vous avez besoin d'un Yukihira Nabe dans votre cuisine
3 raisons pour lesquelles vous avez besoin d'un Yukihira Nabe dans votre cuisine
Le Yukihira Nabe est un classique des cuisines japonaises depuis des décennies, apprécié par les cuisiniers amateurs comme par les chefs professionnels. En fait, il est tellement omniprésent que vous... Lire plus...
Recettes Bento : Comment faire un Bento Sanshoku Soboro
Recettes Bento : Comment faire un Bento Sanshoku Soboro
Vous avez peut-être déjà aperçu le soboro dans les konbini ou comme saveur d’onigiri : riche en saveurs, couleurs et protéines, c’est un classique des bento japonais. Aujourd’hui, on vous... Lire plus...