Bento

Bienvenue sur notre blog !

Novembre 2019 Gagnant photo bento de tous les jours !

Merci pour toutes vos photos durant ce mois de Novembre !

Nous sommes très heureux d’annoncer que @ lovin_bento (sur instagram) est la grande gagnante de ce mois de Novembre ! 

 

Voici quelques autres entrées du mois: 

 

 Voici un bento par @claudias_lebenskunst (instagram), frais et équilibré !

 

 

L'adorable bento de @mamaberlsays (instagram), avec des onigiris tout sourire, et des gland saucisse champignon !

 

Et pour finir le bento licorne de @ hui3tan (Instagram), difficile de faire plus adorable..  

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Merci pour toutes vos photos durant ce mois de Novembre !

Nous sommes très heureux d’annoncer que @ lovin_bento (sur instagram) est la grande gagnante de ce mois de Novembre ! 

 

Voici quelques autres entrées du mois: 

 

 Voici un bento par @claudias_lebenskunst (instagram), frais et équilibré !

 

 

L'adorable bento de @mamaberlsays (instagram), avec des onigiris tout sourire, et des gland saucisse champignon !

 

Et pour finir le bento licorne de @ hui3tan (Instagram), difficile de faire plus adorable..  

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Comment faire vos propres Takoyaki à la maison !

Cuisinez des takoyaki, ces fameuses et délicieuses boulettes au poulpe tout en rondeur, et découvrez nos accessoires spécial takoyaki !

---------------------------------------------

Recette: (Pour faire environ 40 takoyaki)

Ingrédients:
- Flocons de Nori (aonori)
- Katsuobushi (bonite à ventre rayé séchée, fermentée, et fumée)
- Huile (nous avons utilisé de l'huile de sésame)
- Pickle ginger (gingembre mariné)
- Œuf
- Farine pour takoyaki
- Poulpe 

Optionnel:
- Petites crevettes séchées
- Tenkasu (de la pâte à beignets pour tempura et takoyaki (frit))

-------------------------

1. Versez 200 g de farine pour takoyaki dans un grand bol

2. Ajoutez un œuf et 600 ml d’eau.

3. Mélangez jusqu’à ce que la mixture devienne homogène.

4. Graisser la casserole avec de l'huile et préchauffer la poêle

5. Verser le mélange (remplir à peu près à moitié)

6. Ajoutez le poulpe en tranches et le gingembre mariné 

Facultatif: Nous avons également ajouté du tenkasu et des petites crevettes séchées 

7. Faites cuire jusqu'à ébullition

8. Utilisez une broche ou un cure-dent pour retourner les Takoyaki !

9. Continuez à tourner jusqu'à ce que les boules se forment et deviennent d'une couleur dorées.

10. Retirez les de la casserole et recouvrez les de sauce, de flocons de nori et de katsuobushi 
 
11. Bon appétit !
Voir tous nos essentiels de cuisine takoyaki ici !

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Cuisinez des takoyaki, ces fameuses et délicieuses boulettes au poulpe tout en rondeur, et découvrez nos accessoires spécial takoyaki !

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Recette: (Pour faire environ 40 takoyaki)

Ingrédients:
- Flocons de Nori (aonori)
- Katsuobushi (bonite à ventre rayé séchée, fermentée, et fumée)
- Huile (nous avons utilisé de l'huile de sésame)
- Pickle ginger (gingembre mariné)
- Œuf
- Farine pour takoyaki
- Poulpe 

Optionnel:
- Petites crevettes séchées
- Tenkasu (de la pâte à beignets pour tempura et takoyaki (frit))

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1. Versez 200 g de farine pour takoyaki dans un grand bol

2. Ajoutez un œuf et 600 ml d’eau.

3. Mélangez jusqu’à ce que la mixture devienne homogène.

4. Graisser la casserole avec de l'huile et préchauffer la poêle

5. Verser le mélange (remplir à peu près à moitié)

6. Ajoutez le poulpe en tranches et le gingembre mariné 

Facultatif: Nous avons également ajouté du tenkasu et des petites crevettes séchées 

7. Faites cuire jusqu'à ébullition

8. Utilisez une broche ou un cure-dent pour retourner les Takoyaki !

9. Continuez à tourner jusqu'à ce que les boules se forment et deviennent d'une couleur dorées.

10. Retirez les de la casserole et recouvrez les de sauce, de flocons de nori et de katsuobushi 
 
11. Bon appétit !
Voir tous nos essentiels de cuisine takoyaki ici !

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Faites vos propres Taiyaki !

Vous les avez déjà vues - ces drôles de gaufres en forme de poisson remplies de pate d'haricot rouge. Ces friandises traditionnelles, appelées Taiyaki dans les rues du Japon. Apprenez à faire des Taiyaki à la maison en quelques étapes faciles à l’aide de notre poêle Taiyaki !

 

 

Ingrédients:
250g pate d'haricot rouge
150g Farine
1 Oeuf
2/3 cuillère à soupe de levure
180ml de lait
40g sucre
-------------------------------------
Recette:
1. Ajouter le sucre à l'oeuf battu
2. Mélanger avec la farine et la levure
3. Ajouter du lait
4. Préchauffer la poêle à feu doux (remarque: la casserole est uniquement compatible aux cuisinières à gaz)
5. Placer la casserole sur la cuisinière et graisser les moules avec du beurre ou de l'huile.
6. Remplir les moules avec le mélange
7. Cuire jusqu'à la formation de bulles
8. Ajouter une cuillerée de pâte d'haricots rouges sur un des deux côtés.
9. Fermer rapidement le moule
10. Cuire pendant 10 à 15 minutes, en retournant périodiquement jusqu'à ce que doré.
11. Retirer du feu et profiter !

 

 




Bon Appétit !

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Vous les avez déjà vues - ces drôles de gaufres en forme de poisson remplies de pate d'haricot rouge. Ces friandises traditionnelles, appelées Taiyaki dans les rues du Japon. Apprenez à faire des Taiyaki à la maison en quelques étapes faciles à l’aide de notre poêle Taiyaki !

 

 

Ingrédients:
250g pate d'haricot rouge
150g Farine
1 Oeuf
2/3 cuillère à soupe de levure
180ml de lait
40g sucre
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Recette:
1. Ajouter le sucre à l'oeuf battu
2. Mélanger avec la farine et la levure
3. Ajouter du lait
4. Préchauffer la poêle à feu doux (remarque: la casserole est uniquement compatible aux cuisinières à gaz)
5. Placer la casserole sur la cuisinière et graisser les moules avec du beurre ou de l'huile.
6. Remplir les moules avec le mélange
7. Cuire jusqu'à la formation de bulles
8. Ajouter une cuillerée de pâte d'haricots rouges sur un des deux côtés.
9. Fermer rapidement le moule
10. Cuire pendant 10 à 15 minutes, en retournant périodiquement jusqu'à ce que doré.
11. Retirer du feu et profiter !

 

 




Bon Appétit !

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Apprenez à préparer des omelettes Tamagoyaki à l'aide de notre Tamagoyaki Pan Sanjo (9,5 × 15 cm). 🍳

Dans un bol, y verser deux œufs, environ 2 cuillerées à soupe de bouillon dashi, une pincée de sel et de poivre et un filet d’eau, mélanger le tout. Graisser la poêle avec une petite quantité d’huile de riz et ajouter environ 1/3 du mélange dans la poêle.

Une fois que l'omelette est cuite à environ 75%, commencez à rouler l’omelette . Une fois le rouleau terminé, ajoutez une autre couche du mélange d’œufs et recommencez deux fois. Au bout de trois fois, retirez-la de la poêle, coupez-la en morceaux et dégustez !

Optionnel: assaisonnez votre tamagoyaki avec des furikake pour un peu plus de croquant !

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Dans un bol, y verser deux œufs, environ 2 cuillerées à soupe de bouillon dashi, une pincée de sel et de poivre et un filet d’eau, mélanger le tout. Graisser la poêle avec une petite quantité d’huile de riz et ajouter environ 1/3 du mélange dans la poêle.

Une fois que l'omelette est cuite à environ 75%, commencez à rouler l’omelette . Une fois le rouleau terminé, ajoutez une autre couche du mélange d’œufs et recommencez deux fois. Au bout de trois fois, retirez-la de la poêle, coupez-la en morceaux et dégustez !

Optionnel: assaisonnez votre tamagoyaki avec des furikake pour un peu plus de croquant !

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Novembre 2019 bento de tous les jours ~ Montrez-nous ce que vous avez préparé de bon Aujourd'hui et gagnez peut être 100$ ! !

Passionné de bento ? Ou vous venez tout juste de découvrir le monde des bentos ? Envoyez-nous vos photos de votre bento du jour et une fois par mois, nous choisirons un bento au hasard pour recevoir une carte-cadeau Bento&co d'une valeur de 100$ !

Chez Bento&co, nous aimons tous les bentos et voulons voir comment le bento s’adapte à votre vie quotidienne. Qu'il s'agisse de photo prise à la hâte lors de la préparation, de superbe photo de bentos kawaii, de bento très travaillé ou seulement d'un simple bento de tout les jours, nous souhaitons voir vos chefs d'oeuvres ! 

N'oubliez pas s'il vous plaît:

1) Lorsque vous envoyez / publiez votre photo, veuillez utiliser le hashtag #bentoandcophoto afin que nous puissions la retrouver, vous pouvez également envoyer vos photos par mail à contact@bentoandco.com

2) Nous souhaitons partager vos superbes bentos avec le monde entier sur notre site web et sur les réseaux sociaux. Veuillez donc ne pas utiliser de filigranes / logos sur vos photos ! Et ne vous inquiétez pas; nous allons créditer chaque photo que nous utilisons !

 

Vous pouvez envoyer vos photos à partir du 1er Novembre 2019 au 30 Novembre 2019 à 17h00, heure de Tokyo.

Bonne chance à tous !

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Passionné de bento ? Ou vous venez tout juste de découvrir le monde des bentos ? Envoyez-nous vos photos de votre bento du jour et une fois par mois, nous choisirons un bento au hasard pour recevoir une carte-cadeau Bento&co d'une valeur de 100$ !

Chez Bento&co, nous aimons tous les bentos et voulons voir comment le bento s’adapte à votre vie quotidienne. Qu'il s'agisse de photo prise à la hâte lors de la préparation, de superbe photo de bentos kawaii, de bento très travaillé ou seulement d'un simple bento de tout les jours, nous souhaitons voir vos chefs d'oeuvres ! 

N'oubliez pas s'il vous plaît:

1) Lorsque vous envoyez / publiez votre photo, veuillez utiliser le hashtag #bentoandcophoto afin que nous puissions la retrouver, vous pouvez également envoyer vos photos par mail à contact@bentoandco.com

2) Nous souhaitons partager vos superbes bentos avec le monde entier sur notre site web et sur les réseaux sociaux. Veuillez donc ne pas utiliser de filigranes / logos sur vos photos ! Et ne vous inquiétez pas; nous allons créditer chaque photo que nous utilisons !

 

Vous pouvez envoyer vos photos à partir du 1er Novembre 2019 au 30 Novembre 2019 à 17h00, heure de Tokyo.

Bonne chance à tous !

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