Comment choisir sa boîte à bento : Un guide pour tous les styles de vie

Que vous soyez nouveau dans le monde du bento et que vous cherchiez à renouveler votre panoplie pour le déjeuner, choisir la bonne boîte à bento peut changer votre routine à midi. Il existe une lunchbox japonaise qui convient parfaitement à vos besoins, que ce soit en matière de portion ou de légèreté et qui vous permettra d'emporter votre déjeuner au travail, à l'école ou lors de vos aventures en plein air.

Dans ce guide, nous vous présenterons 6 facteurs essentiels à prendre en compte lorsque vous achetez une boîte à bento : matériaux, taille, isothermie et style sont tous à prendre en compte afin de trouver l'option qui comblera au mieux vos besoins.

Une boîte à bento, c'est quoi ?

Une boîte à bento est une lunchbox de style japonais conçue pour emporter un repas équilibré et de taille adaptée.

Les boîtes à bento traditionnelles contiennent typiquement du riz, des protéines et des légumes, souvent joliment arrangés dans des compartiments ou étages séparés. La culture bento met l'accent sur la variété, la fraîcheur et la présentation, ce qui fait du repas un moment à la fois pratique et agréable.

Vous voulez en savoir plus ? Lisez notre article complet : Le guide ultime des boîtes à bento japonaises

 

Pourquoi opter pour une boîte à bento ?

Des repas équilibrés: Les bento sont parfait pour ceux qui font attention aux quantités ou qui cherchent à se préparer des repas équilibrés. Une fois le volume qui vous correspond trouvé, vous n'avez plus qu'à remplir votre boîte de bonne nourriture.

Réutilisables et respectueuses de l'environnement: Dites adieu aux contenants à usage unique et commencez à utiliser un bento dès aujourd'hui. Qu'il soit en plastique (garanti sans BPA), en bois ou en acier inoxydable, un bento bien entretenu durera des années.

Amusantes et esthétiques: Le déjeuner est une expérience bien plus plaisante lorsque le repas est esthétique. Les enfants peuvent profiter de leur personnage favori et explorer de nouveaux aliments grâce à leurs formes amusantes. Si vous aimez innover en cuisine, un bento n'est rien d'autre qu'une toile blanche pour vos créations culinaires.

Compactes et portables: Idéales pour les actifs et les étudiants, la plupart des boîtes à bento sont compactes sans pour autant sacrifier leur volume si vous savez les remplir proprement. Les boîtes rectangulaires longues et les boîtes hautes sont particulièrement pratiques à glisser dans un sac à dos. Avec un élastique et un sac à bento, elles sont faciles à transporter sans se soucier d'éventuelles fuites.

 

Facteur n°1 : Choisir le bon matériau

Le matériau qui constitue votre boîte à bento affectera son poids, sa durabilité, son isothermie et son nettoyage : il est donc important de choisir celui qui correspond le mieux à votre style de vie.

Les bento en plastique sont légers et passent presque toujours au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui les rend pratiques pour un usage quotidien. Les bento en inox sont durables, résistent aux odeurs et offrent une bonne alternative au plastique : un choix parfait pour les adultes écolos et les minimalistes. Les bento en bois sont les bento originaux. Traditionnels, artisanaux et élégants, ils demandent certes plus d'effort au niveau de l'entretien mais vous offriront un charme intemporel.

 

 

Facteur n°2 : Prendre une taille qui correspond à votre appétit

Les boîtes à bento sont disponibles dans une variété de taille qui vous permettront de transporter une quantité de nourriture différente. Une règle générale que vous pouvez appliquer pour calculer la capacité d'une boîte est de considérer 1 ml = 1 kcal. Une boîte de 700 ml vous permettra ainsi d'emporter un repas d'une valeur énergétique d'environ 700 kcal.

• Boîtes à bento pour enfants : Visez une capacité entre 300 et 600 ml.
• Boîtes à bento pour adultes : Visez une capacité entre 600 et 1 000 ml.
• Boîtes à bento pour batch cooking ou pour les pique-niques : Visez une capacité supérieure à 1 000 ml pour pouvoir contenir plusieurs plats.

Facteur n°3 : Considérer le nombre de compartiments

Si vous aimez la variété dans vos repas, optez pour une boîte avec plusieurs compartiments ou avec un séparateur interne. Ils vous aideront à garder vos aliments en place et à les présenter de façon esthétique —un point important pour les repas des enfants notamment.

Certains bento, comme notre Bento Shikiri, ont des compartiments internes amovibles inclus qui vous permettent de séparer facilement votre riz de vos protéines, légumes et fruits. Vous pouvez les retirer pour correspondre à vos divers besoins.

Les bento à deux étages, comme notre Bento Itadakimasu et notre Bento Nokorimono, qui sont parfaits pour organiser vos repas facilement et sont tous les deux fournis avec un séparateur interne dans le compartiment supérieur.

 

 

Facteur n°5 : Penser à la température de vos repas

Vous préférez vos repas chauds, froids, ou ça dépend des jours ?

Les bentos standards n'étant pas isothermes, ils conviennent mieux pour des repas à température ambiante. Accompagnés d'un sac isotherme et/ou d'un pain de glace, ils pourront garder votre repas au frais pendant les jours de forte chaleur. Les bento Gel-Cool intègrent un pain de glace dans leur couvercle, ce qui les rend parfaites pour les déjeuners estivaux. Elles sont disponibles en plusieurs tailles, y compris pour vos onigiri ou une petite salade.

Vous aimez déguster une soupe avec votre repas ou vous le préférez chaud ? Si vous avez accès à un micro-ondes durant votre pause, choisissez une boîte à bento en plastique (garanti sans BPA), qui sont presque toutes compatibles. Si vous mangez à l'extérieur mais souhaitez tout de même un repas chaud, offrez-vous un mug à soupe. Malgré leur nom, ils sont aussi adaptés pour emporter des currys, plats en sauce, fricassées et autres.

Facteur n°5 : Choisir le bento en fonction de son utilisateur final

Chaque bento a sa propre personnalité, et il important de réfléchir pour qui vous l'acheter afin de faire le bon choix. Pour les enfants, choisissez des boîtes colorées avec des personnages et des couvercles faciles d'ouverture. Parcourez nos collections Pokémon et Hello Kitty pour vous laisser inspirer.

Pour les adultes, des bento compacts et épurés comme notre Bento Mayu ou encore nos bento en acier inoxydable sont de bons choix. Les fans du Japon sauront quant à eux apprécier nos boîtes traditionnelles aux motifs peints à la main.

Pour les débutants, donnez-leur tout le nécessaire pour bien démarrer en un cadeau avec nos ensembles bento. Ajoutez-y des ustensiles de cuisine, des élastiques, et des piques pour leur créer un kit déjeuner personnalisé.

 

 

Facteur n°6 : Nettoyage et entretien général

Les boîtes à bento sont faites pour être utilisées quotidiennement, il est donc important qu'elles soient faciles à utiliser et à entretenir.

Pour les gens très occupés, nous recommandons les boîtes en acier inoxydable ou en plastiques, qui passent bien souvent au lave-vaisselle. Pour les boîtes en bois, assurez-vous de toujours les laver à la main et de les sécher entièrement avant de les ranger pour qu'elles vous durent longtemps.

Si vous commencez votre aventure dans le monde du bento, choisissez une forme ronde ou ovale, qui sont plus faciles à nettoyer avec une éponge. Pour éviter les odeurs qui s'incrustent dans les boîtes en plastique, veuillez à les rincer immédiatement après utilisation, ou à les tremper dans de l'eau vinaigrée ou avec du bicarbonate de soude une fois rentré(e).

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Avoir le bon bento peut transformer vos repas pour en faire un moment de plaisir, organisé et bon pour votre santé. En choisissant une taille, un style et un matériau qui vous correspondent, vous apprendrez à profiter de nouveau de ce moment de pause.

Chez Bento&co, nous proposons des boîtes à déjeuner japonaises authentiques expédiées dans le monde entier depuis nos bureaux à Kyoto. Que vous fassiez du shopping pour vous, vos enfants ou que vous cherchiez un cadeau, nous avons ce qu'il vous faut en matière de tradition, qualité et créativité.

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