Kyoto : Votre guide essentiel pour acheter des ustensiles de cuisine japonais authentiques

Kyoto, berceau de la culture japonaise, est une destination incontournable pour les amoureux de la gastronomie et de l’artisanat japonais. Au-delà des temples et jardins zen, ses rues regorgent de trésors pour équiper votre cuisine et ramener un peu de Japon chez vous. De notre propre boutique Bento&co aux adresses légendaires, on vous présente aujourd’hui nos meilleurs adresses pour les passionnés de cuisine japonaise à Kyoto.

Aritsugu (Marché de Nishiki) : L'excellence du couteau japonais

Situé dans le marché de Nishiki, Aritsugu est une institution dont l'histoire remonte à 1560 ! Initialement forgeron de sabres pour la famille impériale, Aritsugu s'est réorienté vers la fabrication de couteaux de cuisine et d'ustensiles de la plus haute qualité. Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier amateur, vous serez impressionné par la diversité et la finesse des lames proposées.

Vous y trouverez une sélection incroyable de couteaux japonais artisanaux (couteaux à sushi, couteaux à viande etc.), et autres ustensiles de cuisine. Le personnel est réputé pour son service après-vente et offre affûtage et même gravure de vos initiales sur la lame.

Prévoyez suffisamment de temps pour faire le tour des étals et posez toutes vos questions.

Bento&co Kyoto (Teramachi) : Notre vitrine au cœur de la ville

Saviez-vous que Bento&co, en plus de sa boutique en ligne, a également une présence physique à Kyoto ? Notre magasin a ouvert ses portes en avril 2012, quatre ans après le lancement de notre site ! Située en plein centre de Kyoto, notre boutique est une véritable caverne d'Ali Baba pour tout ce qui touche au bento et à la cuisine japonaise.

Vous y trouverez une large sélection de boîtes à bento, d'accessoires, de furoshiki (tissus d'emballage traditionnels), et même de produits alimentaires pour composer vos repas. Mais ce n'est pas tout ! Nous proposons aussi des articles pour la maison, comme de la vaisselle, des boîtes à thé, mais aussi des ustensiles de cuisine japonais qui viendront faciliter la préparation de vos bento grâce à l’excellence de l’artisanat japonais en la matière.

C'est l'endroit idéal pour dénicher un souvenir authentique, un cadeau original, ou simplement pour vous immerger dans l'univers du bento et de l'art de la table japonais.

Yagi Hochoten : Plus de 150 ans de savoir-faire en coutellerie

Depuis plus de 150 ans, Yagi Hochoten fournit des ustensiles de cuisine de haute qualité à Kyoto. Fondée par des descendants de forgerons de sabres, cette boutique propose une gamme exceptionnelle de couteaux et d'ustensiles alliant tradition et fonctionnalité.

C'est une adresse non seulement prisée des chefs locaux, mais aussi des cuisiniers passionnés qui recherchent des ustensiles durables et d'une qualité irréprochable. Vous y trouverez des couteaux de cuisine et autres ustensiles de cuisine fabriqués à la main dans la plus pure tradition japonaise.

Conclusion : Profitez de votre séjour à Kyoto pour vous équipez en ustensiles japonais de qualité 

Que vous cherchiez la boîte à bento parfaite, un couteau artisanal ou de la vaisselle unique, Kyoto est une mine d'or pour les passionnés de cuisine japonaise. N'oubliez pas de visiter notre boutique Bento&co pour une expérience shopping complète après avoir exploré ces adresses incontournables !