Devenez un(e) adepte du riz grâce aux moules à onigiri, furikake et accessoires pour bento

Soyez honnête, le riz blanc n'est pas l'apanage de tous. S'il est bon pour la santé, peu onéreux et extrêmement versatile, il est souvent boudé par les enfants (et parfois même les adultes). Bonne nouvelle ! Avec quelques ustensiles et ingrédients simples, vous pouvez faire du riz japonais la star de vos repas.

Dans cet article, on vous montre comment cuisiner du riz blanc simple pour en faire un aliment fun, riche en goût et qui donne l'eau à la bouche en utilisant des moules à onigiri, des furikake (assaisonnement pour riz) et des accessoires pour bento intelligents. Que vous prépariez un déjeuner sur le pouce, pour l'école ou que vous découvriez la cuisine japonaise, ce guide est là pour vous aider à redécouvrir le riz d'une autre façon.

1. Donnez forme à votre riz avec des moules à onigiri pour faire vos propres boulettes de riz japonaises

Un moyen simple de rendre le riz plus intéressant est d'en changer la forme. Le riz japonais est un riz blanc rond qui est naturellement un peu collant, ce qui le rend facile à façonner.

Réalisez des triangles de riz parfaits avec des moules à onigiri

Les onigiri (boules de riz japonaises) sont simples, délicieuses et personnalisables à volonté. Un élément incontournable des boîtes à lunch japonaises, ils peuvent être remplis de saumon, thon mayo, prune en saumure ou encore mangé tels quels.

Vous débutez dans l'onigiri ? Utilisez notre moule Easy Push ! Ce petit ustensile simple vous permettra de réaliser des triangles de riz japonais parfaits à tous les coups.

Vous cuisinez pour la famille ou vous faites du batch prep ? Notre moule à onigiri Tobidase vous permet de faire 6 boulettes de riz uniformes en une fois : c'est l'outil parfait pour préparer boîtes à bento et encas de la semaine. 

Jouez avec les formes selon vos humeurs

Le riz peut prendre bien plus de forme que celle d'un triangle. Vous voulez une présentation dans un style rétro comme dans les restaurants de l'ère Showa ? Utilisez notre moule à riz en inox Yoshoku. Vous aimez les choses mignonnes ? Optez pour nos moules à onigiri Kawaii et créez de mini étoiles et fleurs de riz pour une boîte à bento aussi bonne qu'elle en a l'air.

Pour des triangles de riz plus traditionnels et respectueux de l'environnement, notre moule à Onigiri Hinoki fait de cyprès japonais viendra ajouter un subtil arôme naturel à votre riz. 

Faites plaisir aux enfants en faisant des animaux en riz !

Vous voulez motiver vos enfants à bien manger à l'heure du déjeuner ? Le riz en forme d'animaux fera l'affaire ! Créez d'adorables personnages avec nos divers moules à onigiri : des loutres avec nos moules à riz Amis de la Mer, des chats avec notre moule à riz Hello Kitty ou encore des petits pandas tous mignons avec notre moule à onigiri Omusubi Panda. 

Que ce soit pour un déjeuner à l'école ou une soirée à la maison, les moules à onigiri en forme d'animaux viendront apporter un aspect ludique aux repas.

2. Ajoutez du goût avec les furikake, ces assaisonnement pour riz japonais

Les furikake sont un moyen simple de donner un glow up à votre riz nature. Assaisonnement japonais, ils viendront ajouter du goût, de la texture et de la couleur en un coup de poignet.

Un furikake, qu'est-ce que c'est et quel goût ça a ?

Les furikake sont un condiment sec dont la recette est simple : une base de graines de sésame, de l'algue et de la sauce soja, à laquelle viennent s'ajouter du poisson séché, de l'œuf, des légumes en saumure ou encore du zeste d'agrumes selon la variété.

Le goût des furikake dépend bien évidemment de la recette, mais ils sont en général salés et riches en umami. Certaines variétés sont sucrées et légèrement acides, tandis que d'autres ont un subtil goût de fruits de mer.

Explorez notre vaste collection de furikake et découvrez mélanges classiques à base d'algue mais aussi des spécialités de Kyoto comme notre furikake à base d'oignons verts Kujo épicé ou encore notre furikake au zeste de yuzu.

Vous souhaitez essayer différentes saveurs ? Optez pour nos packs de furikake pour découvrir des saveurs uniques.

Furikake Omusubi Yama Pack Découverte | Furikake Nishiki Kai Pack Découverte

Comment utiliser des furikake ?

Les furikake sont extrêmement simples à utiliser : 

• Saupoudrez-les sur du riz cuit encore chaud,
• Mélangez-le au riz avant de faire des boulettes,
• Ajoutez-le à vos pâtes, salades ou même soupe pour un boost d'umami instantané.

Démarrez du bon pied avec un kit pour onigiri

Vous souhaitez une solution clé-en-main ? Achetez un de nos Ensembles Onigiri. Chaque kit comprend un moule à onigiri triangulaire, un sachet de furikake et une boîte à onigiri : parfait pour les débutants ou ceux qui souhaitent préparer leurs repas plus efficacement.

3. Donnez-lui du caractère avec de l'algue nori

Le nori ne sert pas qu'à faire des sushi ! C'est l'ingrédient indispensable qui donne aux boules de riz japonaises leur look classique tout en y ajoutant de la texture et du goût.

Faites des Onigiri comme au conbini

Vous avez déjà vu au supermarché ou à la supérette japonaise (conbini) ces beaux triangles de riz uniformes enveloppés dans du nori ? Vous pouvez refaire les mêmes facilement à la maison grâce à notre Konbini Onigiri. Facile à utiliser, ces emballages pour onigiri garderont votre algue croustillante et votre riz frais : l'idéal pour un encas sur le pouce !

Vous cherchez où acheter des emballages pour onigiri ? On a ce qu'il vous faut par ici. 

Personnalisez votre riz avec des perforatrices de nori

Donnez à vos créations de la personnalité en utilisant des perforatrices de riz qui vous permettront d'ajouter à votre riz des traits du visage ou des formes. Utilisez nos perforatrices Nico Nico pour créer des sourires simples, ou choisissez des sets à thème comme le Kao Neko pour ajouter des moustaches et oreilles de félin.

L'attention au détail fera de votre déjeuner une véritable œuvre d'art, dont profiteront les petits comme les grands !

Conclusion : Le riz blanc n'a pas besoin d'être fade

Si vous n'êtes pas fan de riz, n'abandonnez pas : il faut juste apprendre à le façonner et à l'assaisonner correctement pour lui donner bon goût. Avec des ustensiles comme des moules à onigiri, de délicieux furikake et des accessoires pour nori amusants, le riz deviendra bientôt votre féculent favori. 

Essayez un moule à onigiri triangulaire, explorez différentes saveurs de furikake et terminez par un emballage pour onigiri ou avec une perforatrice de nori. Les repas auront tôt fait de devenir un moment amusant pour toute la famille. 

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