Assaisonnement pour concombres - Asazuke no Moto
Assaisonnement pour concombres - Asazuke no Moto
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Profitez du goûts des "Tsukemono" Japonais en quelques minutes grâce à notre Assaisonnement pour l'égumes Instantanés - Asazuke no Moto. Un excellent accompagnement au riz, à la soupe miso shiru et au poisson.
Comment l'utiliser :
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Utilisez un sachet d'Asazuke no Moto pour 200 grammes de légumes de votre choix (nous recommandons le navet, le choux, les concombres ou bien le Daikon).
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Lavez les légumes et coupez-les (les navets et le daikon en demi-cercles de 2 mm, le chou Napa en tranches de 2 à 3 cm, les concombres en rondelles de 5 mm).
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Mettez les légumes dans un sac plastique à fermeture avec le sachet d'Asazuke no Moto.
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Massez les légumes pour bien répartir l'assaisonnement.
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Enlevez l'excès d'air du sac, fermez-le et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Égouttez l'excès de liquide et pressez délicatement les légumes. Dégustez !
Pour plus de saveurs, ajoutez du piment séché, du shiso haché, du gingembre ou du myoga.
Ingrédients:
Sel, sucre, dextrine, amidon, poudre d'algue kombu, sésame, algue kombu, poivre rouge, huile végétale, assaisonnement (acide aminé, etc.), acidifiant, sorbitol, dioxyde de silicium.