Le blog de Bento&co

Nos endroits favoris du moment à Kyoto ! Episode 1 :)
Nos endroits favoris du moment à Kyoto ! Episode 1 :)
Avec une baisse de 99,7% du tourisme cette année en raison de la pandémie COVID19 *, Kyoto, comme une grande partie du monde, est devenu très silencieuse.Alors que l'énergie de la foule... Lire plus...
Comment cuisiner un Curry Japonais !
Comment cuisiner un Curry Japonais !
Aujourd'hui nous vous avons préparé une recette très simple mais délicieuse ! Vous avez déjà gouter au fameux curry Japonais ? Un mélange d'épice douce et un côté sucré ? Pour... Lire plus...
Résultats Chef Bento 2020 !
Résultats Chef Bento 2020 !
Cette année, le concours Chef Bento est un gros succès ! Les candidats se sont vraiment surpassés ! C'est un immense bonheur de voir que vous partagez notre amour pour les bentos.... Lire plus...
L'Okonomiyaki, ou la "crêpe salée" Japonaise !
L'Okonomiyaki, ou la "crêpe salée" Japonaise !
Connaissez vous l'Okonomiyaki ? Une recette très simple à base d'oeufs, de chou et de viande.Considéré comme une omelette Japonaise pour certain, et une pizza Japonaise pour d'autre, l'Okonomiyaki est... Lire plus...
Le Gochiso Tonjiru ou Gochiso Butajiru
Le Gochiso Tonjiru ou Gochiso Butajiru
Découvrez notre recette du Tonjiru revisitée façon Bento&co ! Préparez un délicieux repas en quelques minutes avec notre Yukihara Nabe ! Ingrédients pour un service:- 80 g de porc finement tranché - 1 sachet de hondashi (1 cuillère à café de... Lire plus...
Apprenez à cuisiner un délicieux Oyakodon !
Apprenez à cuisiner un délicieux Oyakodon !
Oyakodon (親子丼) est un plat traditionnel de la cuisine maison japonaise. Composé de morceaux de poulet juteux et d'oignons mijotés dans de l'œufs et servis sur du riz, ce plat réconfortant est à... Lire plus...
Pressé par le temps ? Cuisiner trois plats en une seul fois grâce à notre TriplePan !
Pressé par le temps ? Cuisiner trois plats en une seul fois grâce à notre TriplePan !
Les bento Japonais sont souvent composé de trois ou quatre différents plats parfaitement cuits en petites ou moyennes portions. La cuisson de ces plats prend à la fois du temps et il nous... Lire plus...
Un weekend relaxant de deux jours à Kyoto
Un weekend relaxant de deux jours à Kyoto
  Envie d’être en ville et à la campagne à la fois ? Un petit week-end de deux jours à Kyoto s’impose ! Quelque soit la saison, vous aurez de... Lire plus...
Novembre 2019 Gagnant photo bento de tous les jours !
Novembre 2019 Gagnant photo bento de tous les jours !
Merci pour toutes vos photos durant ce mois de Novembre ! Nous sommes très heureux d’annoncer que @ lovin_bento (sur instagram) est la grande gagnante de ce mois de Novembre !    Voici quelques autres... Lire plus...
Comment faire vos propres Takoyaki à la maison !
Comment faire vos propres Takoyaki à la maison !
Cuisinez des takoyaki, ces fameuses et délicieuses boulettes au poulpe tout en rondeur, et découvrez nos accessoires spécial takoyaki ! --------------------------------------------- Recette: (Pour faire environ 40 takoyaki)Ingrédients:- Flocons de Nori (aonori)- Katsuobushi... Lire plus...
Faites vos propres Taiyaki !
Faites vos propres Taiyaki !
Vous les avez déjà vues - ces drôles de gaufres en forme de poisson remplies de pate d'haricot rouge. Ces friandises traditionnelles, appelées Taiyaki dans les rues du Japon. Apprenez... Lire plus...
Apprenez à préparer des omelettes Tamagoyaki à l'aide de notre Tamagoyaki Pan Sanjo (9,5 × 15 cm). 🍳
Apprenez à préparer des omelettes Tamagoyaki à l'aide de notre Tamagoyaki Pan Sanjo (9,5 × 15 cm). 🍳
Dans un bol, y verser deux œufs, environ 2 cuillerées à soupe de bouillon dashi, une pincée de sel et de poivre et un filet d’eau, mélanger le tout. Graisser... Lire plus...