Rie: A - Amour
J'ai toujours aimé les bento et j'ai beaucoup de souvenirs à leur propos.
Comme ma mère travaillait tard la nuit, mes soeur et moi devions chaque jour faire nos propres bento pour l'école.
Lorsque ma mère en avait la possibilité, elle nous faisait parfois un bon bento et nous l'apportait avant que la pause déjeuner ne commence.
Ca n'arrivait pas très souvent mais c'est un de mes meilleurs souvenirs de bento. Ils étaient faits avec des ingrédients frais, étaient apportés chauds tout spécialement pour nous, et les boîtes étaient remplis d'ingrédients que nous aimions.
La façon dont ma mère emballait nos bento était très professionnelle, et elle ajoutait toujours sa petite touche personnelle, avec une petite note disant "Bon appétit !".
Je pense que ma mère se sentait coupable de ne pas pas nous faire de bento tous les jours, et qu'elle voulait nous montrer son amour en nous faisant de temps en temps des bento très spéciaux.
Je suis devenue Maman moi aussi, et je comprends ce sentiment plus facilement à présent.
Faire des bento est une chose amusante qui laisse de bons souvenirs, et qui est souvent à propos d'amour.
Beaucoup d'années se sont écoulées depuis l'époque où ma mère m'apportait mon bento à l'école, et c'est assez amusant de voir que je fais la même chose.
Lorsque je fais un bento pour mon mari, je lui apporte souvent au bureau car il part de la maison très tôt le matin.
Mon mari semble content lorsqu'il reçoit son bento, et ça ne me dérange pas du tout de faire le détour. Je répète simplement ce que ma mère faisait avant pour nous.
L'année prochaine, mon mari part à la retraite, et il ne sera plus nécessaire de lui apporter de bento. Mon petit détour va beaucoup me manquer.
Mais mon amour pour les bento est toujours grand et je suis certaine que cela m'apportera quelque chose de nouveau. Et c'est bien sûr à propos d'amour.
Oui, les bento sont faits d'Amour, mes chers amis.
- Rie
Rie - Spécialiste Bento, Oslo, Norvège
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Bonjour ! J'adore cuisiner et faire de la pâtisserie, et j'adore réaliser des bento tous les jours. J'ai été une des finalistes lors du Concours International de Bento 2011, et ai rejoint l'équipe Bento&co plus tard en tant que Spécialiste Bento. Je vis actuellement en Norvège, mais je suis originaire de la région d'Ishikawa, au Japon, où une grande partie des boîtes de Bento&co provient. J'essaie de faire des bento aussi beaux que bons, et j'adore vous montrer comment faire pétiller vos déjeuners ! - Rie |
2 commentaires
Je comprends, je fais souvent des bentô pour ma meilleure amie qui n’a pas toujours ni le temps ni l’envie de cuisiner pour les jours de cours. Et je dois dire qu’à mes yeux ce sont mes plus jolis bentô ! J’ai commencé à faire des bentô en me disant que je pourrais en faire pour mon Amoureux. :) Quand on parle de bentô, on parle toujours ou presque d’amour :)
Magnifique article… J’adore cette manière que tu as de raconter ce que ta maman faisait pour toi… c’est vrai que quand je prépare un bento pour mon fils ou pour mon mari j’y mets beaucoup d’amour, je pense à leur gout… Malheureusement pour eux, je ne peux pas le leur apporter et le plus souvent les bento sont mangé à la maison… Chaque fois que je leur dit que je vais leur préparer un bento ls se réjouissent et pourtant les miens ne sont pas aussi beaux que les tiens…
Tes bento me font rêver, c’est un monde de paix et d’amour ! Bravo !