Les bento du lundi de l’équipe Bento&Co

Posté par Thomas Bertrand le

(Un petit post qui date de Mai 2011, de notre ancien blog. Il y a toujours de bonnes idées à piocher dans ces photos pour vos prochains bento !)

Voilà un moment que l'on avait pas partagé avec vous nos petites préparations du lundi.

On commence avec le bento French-style de Thomas, préparé dans notre Square Lunch :  
Au menu : petites boulettes de riz enroulées de fines tranches de boeuf, façon onigiri à la moutarde de dijon, petite salade piémontaise, fraises et cerises et "fromage sur le bento", un dé apéricube !

Voici, ci-dessus, le Nishijin Bento bien rempli, par Okada-san : Petits légumes vapeurs accompagnés de sukiyaki (fines tranches de boeuf à l'oignon), petites saucisses grillées, et de la portion incontournable de riz parsemé de furikake okaka (thon seché).

Le bento d'Itakura-san, toujours mignon, toujours bon :  On retrouve la portion de riz et furikake (au Japon, un bento sans riz n'est (presque) pas un vrai bento ;) ), petit assortiments de légumes (gobo et choux), dés d'omelette, tempura de renkon (racine de lotus) et cerise.

Enfin, un bento végétarien dans mon Nabagako-Mokume :  Composé de croquettes de riz/graines/oignon/oeuf et parmesan, petite macédoine maison, pois gourmands vapeur, dés de kiri et excellentes fraises sucrées.

Et en prime, nous avons eu le droit à un excellent clafoutis aux cerises (vous l'aurez compris, les cerises sont de saison), préparé avec amour par Thomas.

Allez, avouez que ça vous donne faim toutes ces bonnes choses. Mais non, nous ne faisons pas que manger chez Bento&Co, enfin... :)

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