Rie
La plupart de nos lecteurs et lectrices connaissent probablement déjà Rie pour ses créations et ses articles toujours intéressants et remplies d'informations surprenantes. Vous trouverez d'ailleurs quelques unes de ses oeuvres sur notre blog. Je vous présente ici son bento de Noël !
Petit message de sa part : "La famille Chat profite aussi de Noël ! Vous trouverez ici de la dinde rôtie à la sauce tyttebaer (Scandinave), avec tomates, fleurs de jambons et une salade de choux-fleurs". Et oui, Rie vit en Norvège depuis plusieurs années et cela se ressent subtilement dans sa cuisine ! Notez aussi comme une touche de perspective apporte instantanément de la profondeur à l'arrangement.
Ce petit décor et ses chats en nori ne sont ils pas trop mignons ?
Merci Rie !
Laulotte
En parlant de spécialiste Bento, je vous présente maintenant l'oeuvre de Laulotte :
Laulotte nous donne quelques indications sur les ingrédients utilisés : "Voici ma participation au bentô weekend : un bentô sapin de Noël réalisé grâce à du soboro de boeuf ! Les boules sont faites en fromage à croque-monsieur et cheddar. Une tamagoyaki et une fleur de jambon tiennent compagnie au sapin disposé sur un lit de riz. J'ai complété le bentô d'un reste de soboro, de vegetarian kimpira et de tamagoyaki."
Je dois avouer que j'attendais avec curiosité un bento de noël utilisant des ingrédients traditionnels japonais. Et l'attente en valait la peine ! Comme d'habitude Laulotte, vous nous gâtez avec une très belle composition qui donne envie de passer immédiatement à table ! :)
Shirley
Partons maintenant du coté de Singapour, où réside Shirley, notre spécialiste Bento. Influencée par le climat ensoleillé de la fameuse cité-état, elle nous propose toujours des bentos rafraichissants et à l'arrangement très travaillé. Notez également le joli travail effectué sur les personnages : Shirley est en effet spécialisée dans les kyarabento (Personnages de Bento) ! Ce bento vous est présenté dans notre boîte traditionnelle Take Bako !
Aurélie
Pour finir, ce n'est pas un mais trois christmas bento que Aurélie nous a fait parvenir : quelle fertilité d'esprit ! Si on aurait pu croire que cette profusion nuirait à la qualité de chacune de ces préparations, la vue de ces photos aura tôt fait de nous rassurer :
" Dans ce premier Bento de Noël il y a des jeunes pousses d’épinard, des tomates cerise, des olives noires, des rondelles de coeur de palmier, une mini bouteille de sauce soja et des Maki. Les Maki sont au concombre, à l’avocat, à la menthe fraiche , au chèvre frais et au cumin. Pour décorer mes maki j’ai essayé de faire une étoile de Poinsettia avec de la pomme bien rouge. En dessert il y a un Bonhomme de Neige en Barfi à la noix de coco (délicieux dessert indien)."
" Les flocons tombent dans le ciel noir.
Là haut une étoile brille plus que les autres.
Elle éclaire un petit bonhomme de neige tout mignon et son joli sapin.
♫ ♪ C’est la belle nuit de Noel
La Neige étend son Manteau Blanc ♫ ♪
Il s'agit de mon 3ème et dernier Bento de Noël. Comme les 2 premiers il est présenté dans une monbento square blanc (mon préféré). Pour réaliser ce Bento vous au
- d’emporte-pièces (sapin, lune, étoile, rond et alphabet)
- d’une salade de lentilles
- d’un petit bol d’eau froide (pour manipuler le riz sans qu’il colle aux doigts)
- d’une feuille de Nori
- d’haricots verts
- de radis blanc (ou noir)
- d’olives noires
- d’une rondelle de carotte
- de graines de sésame noir
- d’un bâton de bretzel
- d’un bout de concombre
- d’une pomme bien rouge
- de 2 cure-dents
- de riz vinaigré
Pour faire la neige sur le sapin, j’ai utilisé l’emporte-pièce sapin et un emporte pièce lune (avec visage). N’importe quel emporte-pièce un peu « vallonné », aurait fait l’affaire. Il s’agit juste de simuler des petits tas de neige qui tombent en cascade sur les branches. Alors pourquoi pas un emporte-pièce nuage ou encore une découpe au couteau."
Vous aimez ? Pour plus d'informations sur le travail d'aurélie et les détails de ces 3 beaux christmas bento je vous recommande son blog http://www.
Nous remercions chaudement les participantes de la semaine ainsi que toutes les personnes qui ont contribué à cet évènement depuis sa création. Vous nous avez émerveillé et surpris par votre créativité tout au long de cette année !
Bento&co prend maintenant une petite semaine de repos avant de reprendre de plus belle en janvier avec une passion toujours intacte et des idées plein la tête. Le Bento Weekend s'absente donc aussi pour un petit moment mais sera très vite de retour pour vous proposer toujours plus de bento originaux et joliment réalisés par nos contributeurs et contributrices.
D'ailleurs pourquoi ne pas vous y essayer vous aussi ? Voila qui ferait une belle résolution pour 2014 ! ^p^
Toute l'équipe vous souhaitent depuis Kyoto une bonne et heureuse nouvelle année 2014 à toutes et à tous !
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