Het Bento&co-blog

Pur et délicieux : 5 recettes simples pour le White Day dans votre bento
Pur et délicieux : 5 recettes simples pour le White Day dans votre bento
Au Japon, le 14 mars marque le White Day (jour blanc) — le moment idéal pour répondre à une attention délicate par un repas aussi pur qu'élégant. Nous avons sélectionné pour vous... Meer informatie...
Personne ouvrant une boîte à bento artisanale en bois sur une table blanche
Hoe onderhoud je je houten bento-box? De complete handleiding!
Elegant, natuurlijk en duurzaam: houten bentoboxen zijn ware schatten van Japans vakmanschap. Maar wist u dat een houten bentobox een 'levend materiaal' is dat speciale zorg vereist? Ontdek onze complete... Meer informatie...
Hina Matsuri : La fête des poupées au Japon & comment la célébrer chez soi
Hina Matsuri: Het poppenfestival in Japan en hoe je het thuis kunt vieren
Ontdek de geschiedenis, tradities en smaken van Hina Matsuri in Japan en leer hoe je dit festival thuis kunt vieren! Meer informatie...
Recette Bento : Chirashizushi Sakura pour Hina Matsuri
Bento Recept: Chirashizushi Sakura voor Hina Matsuri
Eten staat centraal tijdens de Hina Matsuri-vieringen, en chirashizushi is de absolute ster! Leer hoe je een speciale variant met kersenbloesem kunt bereiden. Meer informatie...
Bento City Pop sur furoshiki rétro-futuriste coloré
Heerlijke herinneringen: City Pop-collectie van Bento&co en Ardhira Putra
Duik in de retro-futuristische wereld van City Pop met de Yummy Memories- collectie van Bento&co, een levendige samenwerking met de Indonesische kunstenares Ardhira Putra . Geïnspireerd door de neonverlichte straten... Meer informatie...
Saint-Valentin au Japon : Une Fête Familière et Singulière à la Fois
Valentijnsdag in Japan: een vertrouwd en uniek feest.
Valentijnsdag in Japan is een unieke viering: op 14 februari geven vrouwen chocolade aan mannen, terwijl mannen op 14 maart (White Day) cadeaus teruggeven die twee tot drie keer zo... Meer informatie...
Le Setsubun: le festival de lancer de haricots japonais
Setsubun: het Japanse bonenwerpfestival
Ontdek Setsubun 2026 , het Japanse festival waarbij demonen worden verdreven met bonen en ehômaki (gigantische sushi) wordt gegeten om geluk aan te trekken! Onze gids legt de rituelen uit,... Meer informatie...
Etalage de boîtes à bento de diverses tailles, formes et motifs
Welk materiaal moet je kiezen voor je bentobox?
Het kiezen van het juiste materiaal voor je bentobox kan je lunchroutine veranderen. Of je nu prioriteit geeft aan milieuvriendelijkheid, duurzaamheid of stijl, elk materiaal (BPA-vrij plastic, roestvrij staal, hout... Meer informatie...
Mains tenant une assiette avec un okonomiyaki recouvert de sauce et d'aonori
Hoe maak je zelfgemaakte okonomiyaki (Osaka-stijl)
Zin in een Japanse pannenkoek? Ontdek in dit bericht hoe je okonomiyaki maakt zoals in Osaka dankzij onze speciale kit! Perfect voor een leuk en origineel diner, knapperig vanbuiten en... Meer informatie...
Comment choisir la bonne taille de bento
Hoe kies je de juiste maat bentobox?
Weet je niet zeker welke maat bentobox het beste bij je past? Deze gids geeft je de criteria om te overwegen bij het maken van je keuze: calorieën, levensstijl, gewoonten... Meer informatie...
Wooden oval bento box filled with minced meat, eggs and edamame opened on a colorful furoshiki
Hoe je een bentobox goed vult: 5 stappen voor een mooie lunch
Het maken van een mooie en uitgebalanceerde bentobox vereist meer dan alleen goede ingrediënten – het is een kunstvorm! Vandaag delen we onze favoriete tips om je op weg te... Meer informatie...
Personne tenant un bento en bois de cèdre ouvert avec inscrit à l'intérieur "Bento&co"
Hoe u uw bentobox kiest: een gids voor elke levensstijl
Als het om bentoboxen gaat, zijn ze niet allemaal hetzelfde. Vandaag delen we de voor- en nadelen van de verschillende formaten, vormen en materialen van Japanse bentoboxen om je te... Meer informatie...
Furikake saupoudré sur du poulet coupé en tranches, disposé sur de la laitue dans une assiette noire
Meer dan alleen rijstkruiden! Furikake, onze favoriete Japanse kooktruc
Hoe gebruik je furikake? Onze Bento&co-community deelde hun favoriete recepten met dit umami-rijke ingrediënt, en de ideeën variëren van onigiri en salades tot toast en popcorn! Laat je inspireren voor... Meer informatie...
Assortiment de furoshiki japonais pliés sur une table blanche
Welke maat Furoshiki moet ik kiezen en waarom?
Met al die verschillende furoshiki-formaten is het niet altijd makkelijk om de juiste te kiezen. Hier is onze handige gids om je te helpen de perfecte furoshiki voor jouw behoeften... Meer informatie...
Personne regardant un bento en forme de poupée Kokeshi dans un magasin de bento
De ultieme gids voor Japanse bentoboxen
Ontdek alles wat je moet weten over bentoboxen, van hun Japanse oorsprong tot hoe je de perfecte box kiest voor jouw levensstijl. Begin vandaag nog met het maken van bento. Meer informatie...
Assortiment d'onigiri avec des garnitures variées sur un moule en plastique jaune orangé
Word een rijstliefhebber met onigiri-, furikake- en bentovormen
Is witte rijst niet jouw ding? Je zult van gedachten veranderen met onze tips om het leuker en smaakvoller te maken met rijstvormpjes, furikake en andere bento-accessoires. Meer informatie...
Boîte à bento noir avec des chats jaunes et des vagues dorées sur un bureau en bois
De 10 beste bentoboxen van 2025
Op zoek naar de perfecte Japanse bentobox voor 2025? Of je nu evenwichtige maaltijden bereidt voor werk, school of gewoon op zoek bent naar een milieuvriendelijkere lunchoplossing, hier vind je... Meer informatie...
Personne faisant mijoter du bœuf avec des baguettes dans une casserole Yukihira Nabe sur un réchaud à gaz.
Kyoto: uw essentiële gids voor het kopen van authentiek Japans kookgerei
Ontdek de beste winkels in Kyoto voor liefhebbers van de Japanse keuken die op zoek zijn naar kwalitatief hoogstaand keukengerei. Bereid uw boodschappen voor voordat u op reis gaat en... Meer informatie...
Plusieurs paires de baguettes en bois posées sur une table en bois
De ultieme gids voor het kiezen en gebruiken van je Japanse eetstokjes
Ontdek onze complete gids voor het kiezen en gebruiken van uw Japanse eetstokjes. Leer de verschillen in materiaal, formaat en gebruik kennen, vind de stijl die bij u past en... Meer informatie...
Assiette blanche remplie de biscuits au beurre en forme de Hello Kitty
Simpele en leuke Japanse snackideeën voor kinderen (waar jij ook dol op zult zijn, beloofd!)
Zijn uw kinderen het zat om altijd dezelfde tussendoortjes te eten? Geef ze iets nieuws met Japanse snacks, nieuwe smaken en nieuwe vormen. Hier zijn 4 simpele en leuke snackideeën... Meer informatie...
Bagel dans une assiette avec un mug Hello Kitty, de la confiture, des sachets de thé, une poupée Kokeshi et une boîte à bento en bambou tissé
Japanse cadeau-ideeën voor Moederdag
Op zoek naar een cadeau voor de moeders in je leven? Geef ze dit jaar een stukje Japan met onze speciale collectie en bedank ze voor alles wat ze doen. Meer informatie...
Bento pique-nique noir à 3 étages ouvert sur un furoshiki et rempli de nourriture
Hoe je van kersenbloesems kunt genieten zoals de Japanners
Bent u in Japan tijdens het sakuraseizoen en wilt u hanami doen? In dit artikel delen we onze tips voor een succesvolle hanami tijdens je reis, inclusief hoe je de... Meer informatie...
Bento japonais avec sandwich de riz Onigirazu et chips
Bento-recepten: hoe maak je Onigirazu
Ken jij onigirazu? Als je tijdens de lunch even geen brood meer wilt eten, dan passen deze eenvoudige rijstsandwiches met gevarieerde en kleurrijke vullingen snel in je favoriete bentobox, waar... Meer informatie...
Recettes bento : Comment faire un gyudon
Bento-recepten: hoe maak je een Gyudon
Op zoek naar snelle en gemakkelijke bento-recepten? Probeer ons recept voor gyudon (rundvlees op rijst). Het is eenvoudig te maken en ontzettend lekker in onze Mayu bento box. Meer informatie...
Assortiment d'accompagnements japonais dans des plats variés sur un plan de travail blanc-gris
5 Bento-smaken voor 2025
Wil je in 2025 gezonder eten, maar weet je niet wat je in je bento moet doen? Hieronder vindt u onze 5 receptenideeën waarmee u het hele jaar door kunt... Meer informatie...
Fleurs de cerisier au bout d'une branche
De 5 mooiste plekken om van Sakura te genieten in Kyoto
Bent u een sakura-liefhebber en wilt u ervan genieten tijdens uw volgende bezoek aan Kyoto? We delen met u onze 5 favoriete plekken om van Japanse kersenbomen te genieten -... Meer informatie...
Au cœur du ring : à la découverte du monde du sumo
In het hart van de ring: de wereld van sumo ontdekken
Sumo is een sport met een lange traditie en geschiedenis die het Japanse publiek al eeuwenlang boeit. Het bestaat al sinds de Japanse oudheid en is nu uitgegroeid tot een... Meer informatie...
Décor de cuisine avec un bol de fruits sur le plan de travail et des ustensiles à l'arrière-plan
5 Bento-tips voor het nieuwe jaar
Wil je het nieuwe jaar beginnen met zelfgemaakte lunches op je werk of op de universiteit? Ontdek 5 tips om aan de slag te gaan in de wereld van bento... Meer informatie...
Bento&co souffle ses 15 bougies
Bento&co viert zijn 15-jarig jubileum
Het is 23 november 2008. De opwinding is weggeëbd nu de Olympische Spelen in Peking voorbij zijn; In de Verenigde Staten wordt Barack Obama tot president gekozen. Gedurende deze tijd... Meer informatie...
Des onigiri pour changer le monde - Onigiri Action 2023
Onigiri om de wereld te veranderen - Onigiri Action 2023
Ken jij Onigiri Action? Het is een campagne georganiseerd door Table for Two , een Japanse vereniging die strijdt tegen voedselongelijkheid en die elk jaar in oktober en november plaatsvindt.... Meer informatie...
Erable rouge en automne entouré de feuilles mortes jaunes sur le sol
Laat je betoveren door Kyoto in de herfst
Na een verzengende zomer is Kyoto opnieuw versierd met herfstkleding in de kleuren rood, oranje en geel. Hoewel minder bekend, is het observeren van herfstbladeren ( kôyô in het Japans)... Meer informatie...
Pleine lune vue d'en-bas dans un ciel bleu-gris entourée de branches d'arbre
Tsukimi, of contemplatie van de oogstmaan
Elk jaar in september worden winkels en restaurants in Japan versierd met konijnen, dango (zoete rijstballetjes) en Chinees riet ter ere van Tsukimi , het Maanfestival. Dit festival, ook wel... Meer informatie...
Tableau noir avec écrit "Les bases du bento" à la craie, entouré de légumes
Bento basics om het schooljaar goed te beginnen
Wilt u uw kinderen met een gezonde en evenwichtige lunch naar school sturen, maar heeft u geen tijd? Leer in slechts een paar stappen hoe je Japanse bento maakt en... Meer informatie...
Personne mangeant de l'anguille sur du riz à la maison
Doyo no Ushi no Hallo: de dag van de paling!
Net als veel andere foodfestivals over de hele wereld is Doyo no Ushi no Hi ontstaan ​​uit slimme marketing en uitgegroeid tot een populaire zomertraditie. Van het uitlijnen van sterrenbeelden... Meer informatie...
Les festivals d'été au Japon
Zomerfestivals in Japan
Als we aan Japan denken, is het eerste dat in ons opkomt kalmte, respect voor elkaar en natuurlijk het belang van werk. Hoewel dit niet onwaar is, hebben de Japanners... Meer informatie...
Des souvenirs inoubliables : Découvrez les 10 meilleurs souvenirs à rapporter de Kyoto.
Onvergetelijke herinneringen: ontdek de 10 beste souvenirs om mee terug te nemen uit Kyoto.
Kyoto, het culturele hart van Japan, verleidt bezoekers met zijn pittoreske straatjes, rijke tradities en serene sfeer. Nadat je de kronkelende straatjes van deze historische stad hebt verkend en jezelf... Meer informatie...
Les 13 boîtes à bento de 2023
De 13 bentoboxen van 2023
Heb je zin om aan je bento-avontuur te beginnen, maar weet je niet welke box je moet kiezen? Om je te helpen hebben we een lijst samengesteld met de 13... Meer informatie...
5 raisons pour lesquelles les bento vont révolutionner votre vie en 2023 !
5 redenen waarom bento jouw leven in 2023 radicaal zal veranderen!
Stel je voor: je bent aan het werk en het is al lunchtijd! Snel, wat ben je aan het doen? Optie A: Loop 10 minuten naar een restaurant en hoop... Meer informatie...
Le nouvel An japonais - Histoire et symbolique de l'Osechi Ryori
Het Japanse Nieuwjaar - Geschiedenis en symboliek van Osechi Ryori
Bijgewerkt op 15 december 2023 Veel culturen bieden ongelooflijke gerechten voor het nieuwe jaar, en Japan loopt niet ver achter! Japan heeft inderdaad een aantal verbazingwekkende tradities met een rijke... Meer informatie...
Enfant décorant un sapin de Noël derrière une table chargée de nourriture dont un fraisier et un sceau de poulet frit
Hoe Kerstmis in Japan wordt gevierd
Kerstmis in Japan lijkt misschien bekend met zijn lichtjes, fonkelende versieringen en kerstmuziek. Toch is deze feestdag, overgenomen uit het Westen, uitgegroeid tot een uniek Japans feest, dat draait om... Meer informatie...
Bento Tips EP.4 avec Claudia d'Autriche
Bento Tips EP.4 met Claudia uit Oostenrijk
We hebben onlangs Claudia geïnterviewd, een bento-maker gevestigd in Innsbruck, Oostenrijk, die voedzame en verse lunches bereidt met smakelijke Oostenrijkse ingrediënten en recepten, maar ook met smaken uit de hele... Meer informatie...
Bento Tips EP.3 avec Dulguun de Mongolie !
Bento Tips EP.3 met Dulguun uit Mongolië!
Vandaag interviewen we Dulguun (@dulguunts) uit Mongolië. We zien de smakelijke creaties van Dulguun graag op Instagram en waren zo onder de indruk toen we hoorden dat ze elke dag... Meer informatie...
Bento Tips EP.2 avec l'artiste culinaire Pascale Kim Yamashita
Bento Tips EP.2 met culinair kunstenaar Pascale Kim Yamashita
We lanceren een nieuwe serie op onze blog waarin we enkele van onze favoriete experts interviewen over hun bento-tips en -trucs! Gluten- en zuivelvrije foodstylist Pascale Kim Yamashita Vandaag interviewen... Meer informatie...
Bento Tips EP. 1 : Conseils de Shio, artiste culinaire japonais
Bento Tips EP. 1: Tips van Shio, Japanse culinaire kunstenaar
We lanceren een nieuwe serie op onze blog waarin we enkele van onze favoriete experts interviewen over hun bento-tips en -trucs! Uitdagingen die je tegenkomt tijdens het maken van bento... Meer informatie...
Recettes Bento Comment préparer un bento Ebi Fry (crevettes frites au panko)
Bento Recepten Hoe maak je Ebi Fry Bento (Panko gebakken garnalen)
Krokant, zacht en smakelijk: Ebi Fry (gefrituurde Japanse garnalen bedekt met panko) is een populair gerecht onder kinderen en volwassenen in Japan. Deze garnalenstijl, een soort "Yoshoku" (Japanse vormen van... Meer informatie...
Recettes bento : Comment préparer des Soba Tempura végétariens
Bento-recepten: vegetarische Soba Tempura maken
Een van onze favoriete zomerlunches is een bento met tempura en soba. Afwisselend tussen hapjes van knapperige tempura en hapjes noedels gedoopt in verse tsuketsuyu-saus, is het de hemel tijdens... Meer informatie...
Recettes bento : Comment préparer un Kyaraben, le bento japonais pour enfants
Bento-recepten: Kyaraben, Japanse bento voor kinderen bereiden
Je hebt ongetwijfeld veel bentoboxen voorbij zien komen op sociale netwerken , de een nog meer kawaii dan de ander, met kleine karakters en schattige vormen. Hoewel het verleidelijk is... Meer informatie...
Recettes bento : Comment préparer un Bento Shogayaki (Porc au gingembre) avec la Triple Pan
Bento-recepten: Shogayaki (gembervarkensvlees) Bento bereiden met de drievoudige pan
Shogayaki (生姜焼き) is een klassiek en snel Japans gerecht, bestaande uit dunne plakjes vlees, meestal varkensvlees, gekookt in een gembersaus. De naam komt van shoga (生姜), wat gember betekent, en... Meer informatie...
3 raisons pour lesquelles vous avez besoin d'un Yukihira Nabe dans votre cuisine
3 redenen waarom u een Yukihira Nabe in uw keuken nodig heeft
Yukihira Nabe is al tientallen jaren een klassieker uit de Japanse keuken, geliefd bij zowel amateurkoks als professionele koks. Het is zelfs zo alomtegenwoordig dat je het misschien wel eens... Meer informatie...
Recettes Bento : Comment faire un Bento Sanshoku Soboro
Bento-recepten: Sanshoku Soboro Bento maken
Misschien heb je soboro al gezien in konbini of als onigiri-smaak: rijk aan smaken, kleuren en eiwitten, het is een klassieke Japanse bento. Vandaag laten we je zien hoe je... Meer informatie...