Ciao Kitty Sakura Bento

2 o 3 giorni fa ho preparato una succulenta torta roll al tè verde decorata con petali di sakura ricavati dal pastillage (più spesso chiamato gumpaste!). Dato che avevo qualche petalo rosa in più, ho deciso di usarli per un veloce Kyaraben a colazione!

Lo so, è già autunno. Ma a me piacciono così tanto i petali di Sakura, vero?
Per far risaltare il colore dei fiori ho utilizzato il pane pandan che è naturalmente verde. Questa pianta deve sembrarti piuttosto esotica, vero?

Le foglie di pandan sono utilizzate in molti piatti nel sud-est asiatico per dolci e altri dessert (come i "kueh"), le foglie danno un sapore molto buono.

Su questo bento i rami di sakura sono disegnati con cioccolato al latte e cioccolato bianco. Ho anche realizzato un piccolo Hello Kitty a lato. Qui Kitty è fatto con purè di patate, fogli di nori e uovo cotto a fette sottili (per il bianco di Kitty). Ho aggiunto un po' di colore rosa per il nastro.

Come accompagnamento c'è il kamaboko (una specie di ravioli di pesce in Giappone), lattuga, pomodori e piccoli kiwi.

Shirley - Specialista Bento, Singapore

Mi chiamo Shirley e sono un'artista e blogger bento. Ho iniziato a fare il bento nel 2011 perché i pranzi in ufficio erano diventati davvero poco pratici e nel 2012 è nato il mio blog, Little Miss Onigiri . Fare il bento è una passione che mi entusiasma davvero. I Kyaraben sono il mio punto forte, ma mi piace anche preparare dei bento più classici, oltre a pasticcini e decorazioni da mangiare. Se ti piacciono le creazioni divertenti e kawaii , allora i miei articoli ti piaceranno sicuramente. Cercherò di fare del mio meglio, grazie per aver letto! -Shirley.