Ho sempre amato i bento e ho molti ricordi su di loro.
Dato che mia madre lavorava fino a tarda notte, io e le mie sorelle dovevamo preparare ogni giorno le nostre scatole di bento per la scuola.
Quando mia madre ne aveva la possibilità, a volte ci preparava un bel bento e ce lo portava prima che iniziasse la pausa pranzo.
Non è successo molto spesso ma è uno dei miei ricordi più belli del bento . Erano fatti con ingredienti freschi, venivano portati caldi appositamente per noi e le scatole erano piene di ingredienti che amavamo.
Il modo in cui mia madre confezionava i nostri bento box era molto professionale e aggiungeva sempre il suo piccolo tocco, con un bigliettino che diceva " Buon appetito! ".
Penso che mia madre si sentisse in colpa per non averci preparato il bento ogni giorno e voleva dimostrarci il suo amore preparandoci un bento davvero speciale di tanto in tanto.
Sono diventata mamma anch'io, e adesso capisco più facilmente questa sensazione.
Fare il bento è una cosa divertente che lascia bei ricordi e spesso riguarda l'amore .
Sono passati molti anni da quando mia madre mi portava il bento a scuola, ed è piuttosto divertente vedere che anch'io faccio la stessa cosa.
Quando preparo il bento per mio marito, spesso glielo porto in ufficio perché esce di casa molto presto la mattina.
Mio marito sembra felice quando riceve il suo bento e non mi dispiace fare la deviazione. Sto solo ripetendo quello che mia madre faceva per noi.
L'anno prossimo mio marito andrà in pensione e non ci sarà più bisogno di portargli il bento. Mi mancherà moltissimo questa mia piccola deviazione.
Ma il mio amore per il bento è ancora grande e sono sicura che mi porterà qualcosa di nuovo. E ovviamente si tratta di amore.
Sì, le bento box sono fatte d' Amore , miei cari amici.
- Ridere
Rie - Specialista Bento, Oslo, Norvegia
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Buongiorno ! Adoro cucinare e cuocere al forno e adoro preparare il bento ogni giorno. Sono stato uno dei finalisti del Concorso Internazionale Bento del 2011 e in seguito mi sono unito al team Bento&co come specialista Bento. Attualmente vivo in Norvegia , ma sono originario della regione giapponese di Ishikawa , da dove provengono molte delle scatole di Bento&co. Cerco di rendere i bento belli quanto il loro sapore e adoro mostrarti come rendere frizzanti i tuoi pranzi! - Ridere |
2 commenti
Je comprends, je fais souvent des bentô pour ma meilleure amie qui n’a pas toujours ni le temps ni l’envie de cuisiner pour les jours de cours. Et je dois dire qu’à mes yeux ce sont mes plus jolis bentô ! J’ai commencé à faire des bentô en me disant que je pourrais en faire pour mon Amoureux. :) Quand on parle de bentô, on parle toujours ou presque d’amour :)
Magnifique article… J’adore cette manière que tu as de raconter ce que ta maman faisait pour toi… c’est vrai que quand je prépare un bento pour mon fils ou pour mon mari j’y mets beaucoup d’amour, je pense à leur gout… Malheureusement pour eux, je ne peux pas le leur apporter et le plus souvent les bento sont mangé à la maison… Chaque fois que je leur dit que je vais leur préparer un bento ls se réjouissent et pourtant les miens ne sont pas aussi beaux que les tiens…
Tes bento me font rêver, c’est un monde de paix et d’amour ! Bravo !