Yude Tama, Uova come nessun'altra

A proposito, cosa è nato prima: l'uovo o la gallina? Noi di Bento&Co abbiamo la risposta, sorprendente ma semplicissima: è Yude Tama !ヽ(。ゝω・。)ノ
Shirley, la nostra specialista nella creazione di bento, ha osservato questi stampi multicolori che reinventano l'uso delle uova in cucina.

Se non li avete ancora provati, è giunto il momento di scoprire il nostro Yude Tama . Questi graziosi piccoli accessori da cucina ti permettono di modellare le tue uova in forme inaspettate in pochi semplicissimi passaggi. Giudica tu stesso: Coniglio, Orso o anche Macchina! Abbastanza per dare libero sfogo a tutti i tuoi desideri di decorazione del bento ed esplorare nuove possibilità. (^-^)

E chi meglio di un'esperta di cucina come Shirley può spiegarci tutti i segreti dei loro usi e darci buoni spunti, per principianti ed esperti!
Seguire il leader ...

Ingredienti necessari prima di iniziare: Un uovo medio (circa 50 g), curry in polvere, salsa di soia, acqua e alcuni ingredienti per la decorazione (suggeriti: formaggio, surimi)
Strumenti : Un pentolino, uno spazzolino, forbici, pinze da cucina (tipo pinzette) e ovviamente il vostro Yu ud e Tama (^^)

Ora entriamo nel vivo della questione:

  1. Cuocere le uova (sode, circa 8 minuti) e privarle del guscio.
  2. Versate nel pentolino il curry e l'acqua, portate ad ebollizione quindi immergete con attenzione l'uovo nel composto per un minuto. Cambia gradualmente colore!
  3. Togliere l'uovo, tamponarlo con carta assorbente quindi adagiarlo delicatamente nello stampo. Chiudete con la linguetta poi mettete tutto in frigo per almeno 10 minuti.
  4. Togliete e aprite delicatamente lo stampo: il vostro uovo è trasformato e pronto per la decorazione! Utilizzate gli ingredienti e la salsa di soia sopra menzionati per aggiungere qualche dettaglio e dare colore al tutto. Ovviamente puoi usare altri coloranti e variare i toni.

I bilingui (e non solo) troveranno maggiori dettagli e la ricetta completa in foto sul blog di Shirley . Da consultare senza moderazione! :)
Per Yude Tama, è qui e in pochi clic.

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1 commento

Les moules sont Tres faciles a utiliser. Prendre imperativement des oeufs de petits calibre, sinon catastrophe assuree. Le tutorial de shirley est tres utile. Merci

Isabelle

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