Gochiso Tonjiru o Gochiso Butajiru
Scopri la nostra ricetta del Tonjiru rivisitata in stile Bento&co!
Prepara un pasto delizioso in pochi minuti con il nostro Yukihara Nabe!
Ingredienti per un servizio:
- 80 g carne di maiale affettata sottilmente
-1 borsa Di hondashi ( 1 cucchiaino la polvere di dashi può essere usata come sostituto)
- 2 cucchiai pasta di miso
- 1/4 carota
- 1/4 cipolla gialla
-1 grande uovo
- 300 ml acqua
Una manciata di cipolle Negi ((porro lungo giapponese), la cipolla verde può essere utilizzata come sostituto).
Là Yukihara Nabe che abbiamo usato è il Yukihara Nabe 18 cm.
Andiamo !
1. Porta a ebollizione 300 ml di acqua nel nostro YukiHira Nabe.
2. Aggiungi un pacchetto di fette Hondashi, cipolla e carota.
3. Lasciare bollire per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere il maiale e lasciarlo cuocere completamente.
5. Aggiungi l'uovo (fai attenzione a non rompere il tuorlo!), copri la padella e cuoci per uno o due minuti.
6. Aggiungi la pasta di miso, mescolando attentamente e fai sobbollire per un altro minuto o due.
7. Togliere la padella dal fuoco, versare il tutto in una ciotola e guarnire con le Cipolle Negi.
E buon appetito!