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Réalisez chez vous les fameux gâteaux de riz gluant (mochi) japonais facilement avec cette farine Shiratama.
Naturellement sans gluten, la farine Shiratama est faite à partir de riz japonais rond et rentre dans la préparation des mochi, ces petits gâteaux de riz moelleux que vous retrouvez en brochettes (dango), fourrés à l'anko ou avec des fruits (daifuku) ou encore sur les parfaits au matcha de Kyoto.
Fabriquée à partir de farine de qualité produite dans le département de Kumamoto (d'où la mascotte adorable présente sur le sachet), elle possède un goût raffiné et pourra également vous servir de substitut en cuisine pour vos sauces et desserts grâce à sa solubilité.
Fabriquée au Japon
Détails
Ingrédients
Allergènes
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