Stampo per onigiri Hinoki
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Uno stampo in legno per formare con estrema facilità due onigiri di medie dimensioni (lato 5,5 cm)
Un piatto di legno, in dotazione, vi aiuterà a riporre il riso su ciascun lato.
Perché il cipresso giapponese Hinoki ?
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Un piatto di legno, in dotazione, vi aiuterà a riporre il riso su ciascun lato.
Il nostro stampo per onigiri è realizzato con Hinoki grezzo ( cipresso giapponese). Il suo odore si sposa perfettamente con quello del riso e il legno aiuta ad assorbire l'umidità in eccesso.
Perché il cipresso giapponese Hinoki ?
La resina contenuta in Hinoki è perfetta contro i batteri, ma anche contro le muffe. Hinoki assorbe anche gli odori degli alimenti e mantiene così a lungo il suo profumo fresco. Un sapore che si sposa perfettamente con il riso.
Ecco perché Hinoki è tradizionalmente utilizzato in Giappone per gli accessori da cucina, ma anche per il bagno.
Ulteriori informazioni :
Dimensioni : 17,2 x 7,5 x 3,4 cm.
Per mantenere il vostro stampo onigiri è sufficiente lavarlo con acqua, senza sapone, e asciugarlo al sole o in un luogo ventilato.
Prodotto in Giappone , nel dipartimento di Mié (Kyoto sud).
