Tsukimi, o contemplazione della luna del raccolto
Ogni settembre, negozi e ristoranti in Giappone vengono addobbati con conigli, dango (polpette di riso dolce) e canne cinesi in occasione dello Tsukimi , la festa della luna. Questa festa, nota anche come Festa di Metà Autunno, celebra l'inizio dell'autunno, un periodo di transizione e riflessione. Avrà luogo il 15° giorno dell'8 ° mese del calendario lunare, ovvero il 29 settembre 2023. Scoprite con noi questa antica tradizione giapponese in questo articolo.
L'origine dello Tsukimi : un rituale introspettivo di apprezzamento della natura
Si dice che lo Tsukimi abbia origine dalla festa cinese di metà autunno, una festa del raccolto che divenne un rito annuale durante la dinastia Tang ( VII - X secolo d.C.). Sebbene il periodo Heian, durato dalla fine del VII secolo alla fine del XII secolo, abbia segnato il rafforzamento dell'identità culturale giapponese, l'aristocrazia era ancora influenzata dalla Cina e dalle sue tradizioni.
Nobili e poeti si riunivano sulle barche per contemplare la luna: componevano poesie mentre ammiravano la bellezza della stella riflessa nell'acqua e le offrivano polpette di riso glutinoso, chiamate Tsukimi dango, e sakè. Poi pregarono per raccolti abbondanti.
Questa festa divenne uno degli eventi culturali più importanti dell'epoca e tale sarebbe rimasta per molti secoli a venire.
Un coniglio sulla luna?!
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: in molti paesi asiatici, infatti, le ombre e i crateri della luna assomigliano a un coniglio che picchia i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponesi.
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: in molti paesi asiatici, infatti, le ombre e i crateri della luna assomigliano a un coniglio che picchia i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponesi.
La leggenda narra che il dio della luna scese sulla Terra travestito da mendicante. Lungo la strada incontra un coniglio che, non avendo nulla da offrirgli, si offre di gettarsi nel fuoco per offrirsi in pasto. Il “mendicante”, commosso dalla sua generosità, decise quindi di portare il coniglio con sé sulla luna, dove vive ancora oggi e prepara il mochi!
Ancora oggi i conigli sono un motivo popolare tra i giapponesi: simboleggiano fortuna, intelligenza, evoluzione e, cosa prevedibile, fertilità. E naturalmente sono adorabili!
Ecco perché in Giappone a settembre si vedono tantissime decorazioni, oggetti e dolci con motivi raffiguranti conigli e luna. Anche quest'anno il 2023 sarà particolarmente prolifico di conigli , poiché è l'anno del Coniglio secondo lo zodiaco cinese, osservato anche in Giappone.
Tsukimi oggi: tra lune, mochi e McDonald’s
Sebbene le feste in barca intervallate da banchetti e letture di poesie, dove il sakè scorre a fiumi, non siano più così comuni, è ancora possibile assistere a un autentico Tsukimi in tutto il Giappone.
Durante questo periodo, molti templi e santuari di Kyoto restano aperti per diverse notti, con spettacoli artistici tradizionali e cerimonie aperte al pubblico. Alcuni templi, come Daikakuji e Chishakuin, offrono addirittura cerimonie del tè private e tour in barca, ma assicuratevi di prenotare in anticipo, perché si tratta di attrazioni molto gettonate!
Nelle case giapponesi è consuetudine decorare la casa con i dango , palline di riso glutinoso giapponesi, disposte a piramide su un piatto nero e sormontate da un'arancia, che simboleggia la luna. Piante stagionali, come la canna cinese, completano l'arredamento. I dango sono un modo semplice per immergersi nello spirito natalizio in casa. Deliziosi, richiedono solo due ingredienti: acqua e farina di dango !
Uno degli sviluppi più interessanti nella celebrazione dello Tsukimi in Giappone è la comparsa di piatti a tema, disponibili solo per un periodo di tempo limitato. Molte catene di fast food giapponesi offrono una variante dello Tsukimi Burger , che contiene un uovo fritto, pensato per ricordare la luna piena. L'idea originale, tuttavia, risale a McDonald's, che lanciò il suo Tsukimi Burger nel 1991, un hamburger che rimane una delle sue proposte stagionali più popolari.
Anche altre catene non sono da meno: KFC, Wendy's, Lotteria e Komeda Coffee offrono tutti i prodotti Tsukimi. Oltre agli hamburger, quest'anno arrivano anche i panini al pollo e i dessert Tsukimi !
Alla luce della luna del raccolto
La festa della luna, sebbene radicata nella storia giapponese, persiste ancora oggi in una forma rivisitata, come abbiamo visto. Lui personifica il Giappone che conosciamo e amiamo, dove modernità e tradizione convivono.
Se vi trovate in Giappone a settembre, prendetevi del tempo per riflettere sul cambio di stagione mentre gustate il vostro hamburger con l'uovo in cima e godetevi l'intramontabile festival di Tsukimi, che ancora oggi unisce le generazioni sotto la luce della luna del raccolto. 🎑
Crediti foto: Autore sconosciuto, diritti attribuiti a Zeimusu (secondo le regole del copyright), Coniglio sulla luna in piedi vicino alla pentola , licenza Creative Commons BY-SA 3.0