Tsukimi, o contemplazione della luna del raccolto
Ogni settembre, i negozi e i ristoranti del Giappone vengono adornati con conigli, dango (polpette di riso dolce) e canne cinesi per celebrare Tsukimi , la festa della luna. Questa festa, conosciuta anche come Festa di Metà Autunno, celebra l'inizio dell'autunno, un momento di transizione e riflessione. Avverrà il 15° giorno dell'8° mese del calendario lunare, ovvero il 29 settembre 2023. Scopri con noi in questo articolo questa antica tradizione giapponese.
L'origine di Tsukimi : un rituale introspettivo di apprezzamento della natura
Tsukimi avrebbe le sue origini nella Festa cinese di metà autunno, una festa del raccolto che divenne un rito annuale durante la dinastia Tang ( VII - X secolo d.C.). Se il periodo Heian, che si estende dalla fine del VII secolo alla fine del XII secolo, segnò il rafforzamento dell’identità culturale giapponese, l’aristocrazia rimase comunque influenzata dalla Cina e dalle sue tradizioni.
Nobili e poeti si incontravano sulle barche per contemplare la luna: componevano poesie apprezzando la bellezza della stella riflessa nell'acqua e le regalavano delle polpette di riso glutinoso, chiamate Tsukimi dango, e sakè. Poi pregarono per raccolti abbondanti.
Questo festival diventerà un punto culminante degli eventi culturali di quest'epoca e rimarrà tale diversi secoli dopo.
Un coniglio sulla luna?!
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: molti paesi asiatici, infatti, ritengono che le ombre e i crateri della luna assomiglino ad un coniglio che sbatte i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponese.
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: molti paesi asiatici, infatti, ritengono che le ombre e i crateri della luna assomiglino ad un coniglio che sbatte i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponese.
La leggenda narra che il dio della luna scese sulla Terra travestito da mendicante. Sul suo cammino incontra un coniglio che, non avendo nulla da offrirgli, si offre di gettarsi nel fuoco per offrirsi a lui in pasto. Il “mendicante”, commosso dalla sua generosità, decide allora di riportare con sé il coniglio sulla luna, dove vive ancora oggi e prepara i mochi!
Ancora oggi i conigli sono un motivo popolare tra i giapponesi: simboleggiano fortuna, intelligenza, evoluzione e, ovviamente, fertilità. E, naturalmente, sono più che adorabili!
Ecco perché a settembre in Giappone vedrete molte decorazioni, oggetti e dolci con motivi di coniglio e luna. Anche quest'anno il 2023 è particolarmente prolifico per i conigli poiché è l'anno del Coniglio secondo lo zodiaco cinese, osservato anche in Giappone.
Tsukimi oggi: tra lune, mochi e McDonald’s
Anche se le feste in barca, intervallate da banchetti intervallati da letture di poesie e in cui il sakè scorre liberamente, non sono più così popolari, è ancora possibile sperimentare un autentico Tsukimi quasi ovunque in Giappone.
Molti templi e santuari di Kyoto rimangono aperti diverse notti durante questo periodo, con spettacoli artistici tradizionali e cerimonie aperte al pubblico. Alcuni templi come Daikakuji e Chishakuin offrono anche cerimonie del tè private e tour in barca, ma ricordati di prenotare in anticipo, queste sono attrazioni popolari!
Nelle case giapponesi è consuetudine decorare la casa con i dango , polpette giapponesi di riso appiccicoso, disposte a piramide su un piatto nero e sormontate da un'arancia, che simboleggia la luna. Piante stagionali, come la canna cinese, completano l'arredamento. I Dango sono un modo semplice per entrare nello spirito natalizio a casa. Deliziosi, richiedono solo due ingredienti: acqua e farina per il dango !
Uno degli sviluppi più intriganti nella celebrazione dello Tsukimi in Giappone è l'emergere di piatti a tema, disponibili solo per un periodo limitato. Molte catene di fast food giapponesi offrono una variante dello Tsukimi Burger , che contiene un uovo fritto, pensato per assomigliare alla luna piena. L'idea originale, tuttavia, va a McDonald's, che ha lanciato il suo Tsukimi Burger nel 1991, un hamburger che rimane una delle sue offerte stagionali più popolari.
Non sono da meno le altre catene: KFC, Wendy's, Lotteria e Komeda Coffee, tutte propongono prodotti Tsukimi. Oltre agli hamburger, quest'anno vedono l'arrivo anche dei sandwich al pollo e dei dolci Tsukimi !
Alla luce della luna piena
La festa della luna, sebbene ancorata alla storia del Giappone, persiste ancora oggi in una forma rivisitata, come abbiamo visto. Personifica il Giappone che conosciamo e amiamo, dove modernità e tradizione convivono.
Se sei in Giappone a settembre, prenditi il tempo per meditare sul mutare delle stagioni mentre assapori il tuo hamburger condito con un uovo, e goditi questo festival senza tempo che è Tsukimi, che ancora oggi unisce le generazioni sotto la luce della luna del raccolto. 🎑
Crediti fotografici: Autore sconosciuto, diritti attribuiti a Zeimusu (secondo le norme sul copyright), Coniglio nella luna accanto al vaso , licenza Creative Commons BY-SA 3.0