Tsukimi, o contemplazione della luna del raccolto
Ogni settembre, negozi e ristoranti in Giappone vengono addobbati con conigli, dango (polpette di riso dolce) e canne cinesi in occasione dello Tsukimi , la Festa della Luna. Questa festa, nota anche come Festa di Metà Autunno, celebra l'inizio dell'autunno, un periodo di transizione e riflessione. Si svolgerà il 15° giorno dell'ottavo mese del calendario lunare, ovvero il 29 settembre 2023. Scoprite con noi questa antica tradizione giapponese in questo articolo.
L'origine dello Tsukimi : un rituale introspettivo di apprezzamento della natura
Si dice che lo Tsukimi abbia origine dalla Festa di Metà Autunno cinese, una festa del raccolto che divenne un rito annuale durante la dinastia Tang ( VII - X secolo d.C.). Mentre il periodo Heian, che si estendeva dalla fine del VII secolo alla fine del XII secolo, segnò il rafforzamento dell'identità culturale giapponese, l'aristocrazia era ancora influenzata dalla Cina e dalle sue tradizioni.
Nobili e poeti si riunivano sulle barche per contemplare la luna. Componevano poesie ammirando la bellezza della luna riflessa nell'acqua e le offrivano polpette di riso glutinoso, chiamate Tsukimi dango, e sakè. Pregavano per raccolti abbondanti.
Questa festa sarebbe diventata uno degli eventi culturali più importanti dell'epoca e sarebbe rimasta tale per diversi secoli a venire.
Un coniglio sulla luna?!
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: in molti paesi asiatici, infatti, le ombre e i crateri della luna assomigliano a un coniglio che picchia i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponesi.
Una delle caratteristiche dello Tsukimi è l'onnipresenza, soprattutto al giorno d'oggi, dei conigli: in molti paesi asiatici, infatti, le ombre e i crateri della luna assomigliano a un coniglio che picchia i mochi, i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponesi.
La leggenda narra che il dio della luna scese sulla Terra travestito da mendicante. Lungo il cammino, incontrò un coniglio che, non avendo nulla da offrirgli, si offrì di gettarsi nel fuoco come pasto. Il "mendicante", commosso dalla sua generosità, decise di riportare il coniglio sulla luna, dove vive ancora oggi e prepara il mochi!
Ancora oggi, i conigli sono un motivo molto amato dai giapponesi: simboleggiano fortuna, intelligenza, evoluzione e, ovviamente, fertilità. E, naturalmente, sono adorabili!
Ecco perché a settembre in Giappone vedrete molte decorazioni, oggetti e dolci con motivi a forma di coniglio e luna. Anche il 2023 sarà particolarmente prolifico per i conigli , poiché è l'Anno del Coniglio secondo lo zodiaco cinese, osservato anche in Giappone.
Tsukimi oggi: tra lune, mochi e McDonald’s
Sebbene le feste in barca intervallate da banchetti e letture di poesie, dove il sakè scorre a fiumi, non siano più così comuni, è ancora possibile vivere l'autentico Tsukimi in tutto il Giappone.
Molti templi e santuari di Kyoto rimangono aperti per diverse notti durante questo periodo, con spettacoli d'arte tradizionale e cerimonie aperte al pubblico. Alcuni templi, come Daikakuji e Chishakuin, offrono persino cerimonie del tè private e tour in barca, ma assicuratevi di prenotare in anticipo: si tratta di attrazioni molto gettonate!
Nelle case giapponesi, è consuetudine decorare la casa con i dango , palline di riso glutinoso giapponesi, disposte a piramide su un piatto nero e sormontate da un'arancia, che simboleggia la luna. Piante stagionali, come la canna cinese, completano l'arredamento. I dango sono un modo semplice per entrare nello spirito natalizio in casa. Deliziosi, richiedono solo due ingredienti: acqua e farina di dango !
Uno degli sviluppi più interessanti nella celebrazione dello Tsukimi in Giappone è la comparsa di piatti a tema, disponibili solo per un periodo limitato. Molte catene di fast food giapponesi offrono una variante dello Tsukimi Burger , che contiene un uovo fritto, pensato per ricordare la luna piena. L'idea originale, tuttavia, risale a McDonald's, che lanciò il suo Tsukimi Burger nel 1991, un hamburger che rimane una delle sue proposte stagionali più popolari.
Altre catene non sono da meno: KFC, Wendy's, Lotteria e Komeda Coffee offrono tutti prodotti Tsukimi. Oltre agli hamburger, quest'anno arrivano anche i panini e i dessert a base di pollo Tsukimi !
Alla luce della luna del raccolto
La Festa della Luna, pur affondando le sue radici nella storia giapponese, persiste ancora oggi in una forma rivisitata, come abbiamo visto. Rappresenta il Giappone che conosciamo e amiamo. dove modernità e tradizione convivono.
Se ti trovi in Giappone a settembre, prenditi del tempo per riflettere sul cambio delle stagioni mentre assapori il tuo hamburger con un uovo e goditi l'intramontabile festival di Tsukimi, che ancora oggi unisce le generazioni sotto la luce della luna del raccolto. 🎑
Crediti fotografici: Autore sconosciuto, diritti attribuiti a Zeimusu (secondo le regole del copyright), Coniglio sulla luna in piedi vicino al vaso , licenza Creative Commons BY-SA 3.0