Dit jaar is de Chef Bento-wedstrijd een groot succes! De kandidaten hebben zichzelf werkelijk overtroffen! Het is een groot genoegen om te zien dat u onze liefde voor bento's deelt.
Allereerst presenteren wij u de twee Grote Winnaars van dit jaar:
Annica P. is de gelukkige winnaar van de retourvlucht naar Japan!
Annica koos ervoor om een regenboogbentobroodje te maken omdat de regenboog symbool staat voor hoop tijdens de COVID-19-pandemie in Duitsland.
Yuko maakte een bento die haar aan de lente doet denken om haar moreel een boost te geven in een moeilijke tijd. Sierlijke onigiri rijstballetjes worden geserveerd met gegrilde zalm, gebakken sesamvarkensvlees, koolsalade, gesneden druiven en meer!
En nu is hier de Top 10 van Bento&co:
We hebben honderden mooie inzendingen ontvangen van over de hele wereld voor de competitie van dit jaar! Het is duidelijk dat iedereen heel hard heeft gewerkt om van zijn favoriete ‘thuis’-voedsel een prachtige bentomaaltijd te maken. Traditiegetrouw is hier onze Top 10!
1. Bento van Gan Siew Eng uit Singapore 🇸🇬
“Tijdens deze quarantaine geniet ik vanuit mijn luie stoel van de lentebloemen”
2. Bento van Yumi K. uit Duitsland 🇩🇪
“De wereld rondreizen in de bentobox.
1) Sesamrijst ---- Japan
2) Pintxo (roomkroket) --- Spanje
3) Zuurkoolworst --- Duitsland
4) Yam Somoh (pikante pomelosalade) --- Thailand
5) Biefstuk ---- Verenigde Staten
6) Aardappelpartjes --- Australië
7) Insalata Caprese (tomaat + mozzarella) --- Italië
8) Dessert (sinaasappel + kaneel) --- Marokko
Omdat het thuis een bento is, zou ik hem wel ‘rare’ kunnen laten koken!”
3. Bento van Elisa M. uit Italië 🇮🇹
"Deze bento is geïnspireerd op het geheime recept van mijn moeder. Omdat mijn land momenteel in quarantaine is, kan ik niet elke dag boodschappen doen en heb ik besloten om overgebleven risotto en alles wat er in mijn koelkast en in mijn tuin beschikbaar is te gebruiken om dit kleurrijk en levendig te maken. bento. Mijn ingrediënten zijn: arancini (gebakken rijstballetjes), salami, zuurdesembrood, groenten, kiwi's, yoghurt, verse kruiden en eetbare bloemen. Het idee was om het simpel te houden en te genieten van comfort food!"
4. Bento van Leslie W. uit Australië 🇦🇺
"Wij houden van vleespasteien in de herfst, en dit is een perfecte hartverwarmende maaltijd. De taart is gevuld met lamsgehakt, wortels, uien, selderij, gegarneerd met aardappelpuree, aarde, bietenpuree, loempia's voor de hoorns, geroosterd amandelen voor de oren en nori voor het gezicht. De taart wordt vergezeld door gemengde groenten en minispiesjes van maïs en sperziebonen, gerold met prosciutto en gebakken in sojasaus. Om de maaltijd af te maken heb ik erbij gezeten: een mini crème brûlée, een fruitsalade en mini-kokostruffels, want ik hou van desserts!"
5. Bento van Leslie N. uit de Verenigde Staten 🇺🇸
"Ik vind deze ingrediënten erg lekker omdat ze goed houdbaar zijn! Ten eerste de kalkoenkroketten. Ik koop geen groene groenten, omdat ik ze niet snel genoeg opeet, daarom is broccoli mijn voornaamste groente. Dille en Thaise basilicum komen uit mijn moestuin "Het knutselen heeft me thuis bezig gehouden. De laatste tijd ben ik geïnspireerd door tonbo-dama-creaties. Ik heb mijn rijst gelaagd met furikake- en nori-uitsparingen om dat na te bootsen."
6. Bento van Olivia F. uit Frankrijk 🇫🇷
"In de lijst met favoriete recepten van mijn zoon staat Bo Bun. Eenvoudig, evenwichtig, snel te maken en koud te eten, dus ideaal om in bento te maken. Onder een bedje van vermicelli komen al deze kleuren (wortels, komkommer, munt , rundvlees en loempia's) inspireerde mij dit lenteseizoen (kersenbloesems in radijsjes ter decoratie)."
7. Bento van Debbie C. uit Maleisië 🇲🇾
"Stay Home Bento Menu is speciaal samengesteld met verse ingrediënten van Yong Tau Foo. Yong Tau foo is populair onder Maleisiërs. Het is een traditionele Hakka Chinese keuken gevuld met gemengd gehakt en vispasta. Daarnaast werd deze Raponsje gemaakt van omelet, ham, kaas en zeewier. Als Rapunzel zich 18 jaar lang in haar toren kan vermaken, denk ik dat we een paar weken of een paar maanden in quarantaine kunnen zitten. Laten we thuis blijven en altijd positief blijven!'
8. Bento van Chieko A. uit Japan 🇯🇵
"De favoriete gebakken rijst en yangnyom-kip van mijn zoon! In een tijd als deze is het belangrijk om goed te eten en de immuniteit te versterken."
9. Bento van Yikuang C. uit Taiwan 🇹🇼
“Alles wat ik thuis nodig heb, is hier!”
10. Bento van Akiko M. uit Japan 🇯🇵
"Als je het deksel opent, zie je rode gember, zalmvlokken, eieren, babymaïs, stervormige okra en een regenboog van paarse zuurkool. Boordevol vitamines met lentegroenten, bergvoedsel, bijgerechten met zeevruchten en zomerse mandarijnen! De regenboog van hoop bereikt je hart thuis."