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Farina di Takoyaki

Farina di Takoyaki

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Volete preparare degli autentici takoyaki , quelle piccole polpette di polipo, come quelle che mangiate a Osaka? Oltre a una padella apposita e una salsa speciale , per preparare le palline avrai bisogno innanzitutto della farina per takoyaki.

Già condite con sale e altri condimenti giapponesi, non vi resta che aggiungere un uovo e dell'acqua per ricreare a casa delle palline croccanti all'esterno e morbide all'interno.

Fatto in Giappone

Scopri nel video come preparare i takoyaki!

Manuale

Per circa 40 takoyaki:

  1. Mescolare 200 g di farina per takoyaki (una bustina) con un uovo e 600 ml di acqua.
  2. Riscaldareuna padella per takoyakie versare 2/3 dell'impasto.
  3. Aggiungete i condimenti che preferite: cipollotti, polpo, formaggio...
  4. A metà cottura, girateli con uno stuzzicadenti per cuocerli su tutti i lati.

Caratteristiche

Capacità: 200 g

Conservare al riparo dal calore e dall'umidità.

ingredienti

  • Ingredienti:farina di frumento, zucchero, olio e grasso vegetale, sale, sciroppo di mais, glucosio, polvere di alghe, polvere di bonito essiccato, estratto di bonito, proteine ​​vegetali idrolizzate, amido lavorato, aromi (aminoacidi), lievito, emulsionanti.
  • Allergeni:Contiene grano, lattosio, sgombro e soia

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