"Se un uomo non ha tè in sé, è incapace di cogliere la verità e la bellezza" - Proverbio giapponese, non attribuito
Ecco un oggetto di cui nessuna buona cucina dovrebbe fare a meno. Sebbene il tè sia la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua (mentre stavi leggendo questa riga ne sono state bevute ben 25.000 tazze!), troppe persone ignorano un oggetto pur sempre essenziale: la Tea Box .
Perché confezionare il tuo tè?
Probabilmente te ne sarai accorto lasciando una bustina in giro un po' troppo a lungo; Il tè è una pianta che non si conserva molto bene. Peggio ! Tende ad ossidarsi e a perdere velocemente il suo sapore. Come ha riassunto così bene Tu Long (uno dei principali scrittori cinesi della dinastia Ming), “ il gusto del tè è buono ma il suo carattere cambia facilmente ”.
Che sia di legno, plastica o (più spesso) metallo, la scatola funge quindi da baluardo per proteggere efficacemente il tè dalle aggressioni esterne. Sia detto, il tè non ha un carattere facile e non ama il caldo, l'umidità, la luce e ancor meno i sentori di altri aromi con cui eventualmente si assorbirà.
Si consiglia quindi di utilizzare quanto prima uno di questi graziosi contenitori e, perché no, di riporlo anche fuori dalla cucina. È qui che si svela la seconda, altrettanto ovvia, funzione della scatola da tè: quella di splendido oggetto decorativo .
Le Collezioni Bento&Co
Sapete (o avrete subito intuito), noi di Bento&Co amiamo le scatole e il Giappone, due passioni che abbiamo riunito nuovamente per offrirvi una serie di splendide scatole da tè con eccezionali design tradizionali. Troverai sia scatole in plastica che in metallo, tutte ermetiche e pensate per prenderti cura dei tuoi tè migliori. Lasciatevi guidare attraverso questi link per un piccolo viaggio ricco di poesia.
E poiché anche la preparazione e la degustazione sono molto importanti, ecco i nostri due suggerimenti per completare il vostro piccolo servizio da tè; un accessorio per infusione molto pratico ed estetico, il Sen, e la nostra collezione di bottiglie e tazze per portare la tua preziosa bevanda ovunque con te.