Cette année, le concours Chef Bento est un gros succès ! Les candidats se sont vraiment surpassés ! C'est un immense bonheur de voir que vous partagez notre amour pour les bentos.
Tout d'abord, nous vous présentons les deux Grand gagnants de cette année:
Annica P. est l'heureuse gagnante du vol aller-retour pour le Japon !
Annica a choisi de faire un bento sandwich arc-en-ciel, car l'arc-en-ciel symbolise l'espoir pendant la pandémie du COVID-19 en Allemagne.
Yuko a fait un bento qui lui rappelle le printemps pour remonter le moral pendant une période difficile. Des boulettes de riz onigiri ornées sont servies avec du saumon grillé, du porc au sésame frit, de la salade de chou, des raisins en tranches et bien plus encore !
Et maintenant, voici le Top 10 par Bento&co:
Nous avons reçu des centaines de belles soumissions du monde entier pour le concours de cette année ! Il est clair que tout le monde a travaillé très dur pour transformer ses aliments préférés «à la maison» en un magnifique repas bento. Fidèle à la tradition, voici notre Top 10 !
1. Bento par Gan Siew Eng de Singapour 🇸🇬
"Je profite des fleurs printanières avec le confort de ma maison pendant cette quarantaine"
2. Bento par Yumi K. d'Allemagne 🇩🇪
"Voyager à travers le monde dans la boîte à bento.
1) Riz au sésame ---- Japon
2) Pintxo (Croquette à la crème) --- Espagne
3) Saucisse à la choucroute --- Allemagne
4) Yam Somoh (salade de pomelo épicée) --- Thaïlande
5) Steak de boeuf ---- États-Unis
6) Quartiers de pommes de terre --- Australie
7) Insalata Caprese (Tomate + Mozzarella) --- Italie
8) Dessert (Orange + Cannelle) --- Maroc
Car c'est un bento à la maison, je pouvais avoir une cuisson saignante !"
3. Bento par Elisa M. d'Italie 🇮🇹
"Ce bento a été inspiré par la recette secrète de ma mère. Comme mon pays est actuellement en quarantaine, je ne peux pas faire du shopping tous les jours et j'ai décidé d'utiliser des restes de risotto et tout ce qui est disponible dans mon réfrigérateur et dans mon jardin pour faire ce bento coloré et vibrant. Mes ingrédients sont: arancini (boulettes de riz frites), salamie, pain au levain, légumes, kiwis, yaourt, herbes fraîches et fleurs comestibles. L'idée était de rester simple et de savourer une nourriture réconfortante !"
4. Bento par Leslie W. d'Australie 🇦🇺
"Nous aimons les tourtes à la viande en automne, et c'est un repas parfait pour réchauffer les coeurs. La tourte est remplie de viande hachée d'agneau, de carottes, d'oignons, de céleri, garnie de purée de pommes de terre, de purée de betterave, d'œufs roulés pour les cornes, d'amandes grillées pour les oreilles et de nori pour le visage. La tourte est accompagnée de légumes mélangés et de mini brochettes de maïs et de haricots verts roulées au prosciutto et poêlées à la sauce soja. Pour terminer le repas, j'ai inclus: une mini crème brûlée, une salade de fruits et des mini truffes à la noix de coco, car j'adore les desserts !"
5. Bento par Leslie N. des Etats Unis 🇺🇸
"J'aime beaucoup ces ingrédients car ils se conservent bien ! Premièrement des croquettes de dinde. Je n'achète pas de légumes verts, parce que je ne les mange pas assez vite, donc le brocoli est ma verdure principale. L'aneth et le basilic thaï viennent de mon potager. L'artisanat m'a occupé à la maison. Dernièrement, je me suis inspiré des créations tonbo-dama. J'ai superposé mon riz avec des découpes de furikake et de nori pour imiter cela."
6. Bento par Olivia F. de France 🇫🇷
"Dans la liste des recettes préférées de mon fils il y a le Bo Bun. Simple, équilibré, rapide à faire et qui peut se consommer froid, donc idéal à faire en bento. Sous un lit de vermicelle, toutes ces couleurs (carottes, concombre, menthe, bœuf et nems) m'ont inspirées dans cette saison printanière (fleur de cerisiers en radis pour la déco)."
7. Bento par Debbie C. de Malaysia 🇲🇾
"Le menu Stay Home Bento est spécialement conçu avec des ingrédients frais de Yong Tau Foo. Yong Tau foo est populaire parmi les Malaisiens. C'est une cuisine traditionnelle chinoise Hakka remplie de mélange de viande hachée et de pâte de poisson. Mis à part ça, Raiponce a été fabriqué à partir d'omelette, de jambon blanc, de fromage et d'algues. Si Raiponce peut se divertir dans sa tour pendant 18 ans, je pense que nous pouvons supporter d'être en quarantaine pendant quelques semaines ou quelques mois. Restons à la maison et restons toujours positifs !"
8. Bento par Chieko A. du Japon 🇯🇵
"Le riz frit et le poulet yangnyom préférés de mon fils! Dans un moment comme celui-ci, il est important de bien manger et de renforcer l'immunité."
9. Bento par Yikuang C. de Taïwan 🇹🇼
"Tout ce qu'il me faut à la maison est là !"
10. Bento par Akiko M. du Japon 🇯🇵
"L'ouverture du couvercle révèle du gingembre rouge, des flocons de saumon, des œufs, du petit maïs, du gombo en forme d'étoile et un arc-en-ciel de chou mariné violet. Rempli de vitamines avec des légumes de printemps, de la nourriture de montagne, des accompagnements de fruits de mer et des mandarines d'été ! arc-en-ciel de l'espoir atteint votre cœur à la maison."