Au Japon aussi, on adore les crêpes ! Si l'on peut aussi trouver des crêperies bretonnes à Kyoto ou Tokyo, je veux ici vous parler des crêpes à la sauce japonaise !
Elles sont particulièrement gourmandes et colorées, souvent vendues dans des kioskes dans les rue piétonnes et que l'on peut manger sur le pouce. Mais attention, ne la mangez pas en marchant ... C'est impoli !
Préférez la déguster en prenant votre temps, assis ou simplement adossé, près d'une rivière ou sur un banc ! (^_^)/ Si vous passez à Tokyo, dans le quartier d'Harajuku, vous ne pourrez pas y échapper. Mais on en trouve aussi à Kyoto. Là où il y a des lycéennes, en promenade, il y a des crêpes !
La crêpe japonaise est présentée en cornet, c'est plus facile à manger ainsi : elle est d'abord cuite, fourrée avec une variété incroyable d'ingrédients (vous pouvez même inventer votre propre crêpe).
Les boutiques proposent souvent des dizaines de variétés : avec de la crème fouettée et de la glace, des fruits, haricot rouge sucré (azuki), du chocolat, du matcha, et j'en passe !
Puis elle est roulée comme un cornet, et enfin décorée avec toute sortes de topping multicolores : copeaux, chunks, chichi et autres pépites ... Alléchant non ? (～° ㅂ°)～
1 commentaire
I actually enjoy the bit where I prneset the first edit and it’s pointed out where improvements can be made. I may be a sadist but my objective when editing is to create the best film out of the materials and resources available. Objective viewers are another resource and I’d be remiss to outrightly dismiss feedback. I’m not saying it’s all useful feedback but you don’t know a box is entirely perfect unless you look at it from all angles.