Shichimi Togarashi (Japanse 7-kruidenmix)

(Her)ontdek een populaire Japanse kruidenmix met deze twee Shichimi, geproduceerd in Kyoto, elk met zijn eigen unieke recept.

Shichimi Togarashi is een traditionele mix van 7 kruiden, voornamelijk bestaande uit gemalen rode chilipeper (togarashi). Het wordt al tientallen jaren in Japan gebruikt als smaakmaker in udon, soba of zelfs nabe (Japanse stoofpot) en past goed bij allerlei gerechten.

Kies het profiel dat het beste bij uw gerecht past: Sakura Shichimi met zijn frisse citrusnoten die doen denken aan de Japanse lente en die bijdragen aan ontspanning (kersenblaadjes) en de spijsvertering (gember en Sansho -peperblaadjes), of Sumi Shichimi met zijn intense zwarte kleur, de unieke smaak van Sansho -peper en de voordelen van de aanwezige houtskool en lijnzaad, rijk aan micronutriënten.

Voeg een vleugje verfijning toe aan uw dagelijkse gerechten of maak indruk op uw gasten tijdens een speciale gelegenheid met deze authentieke Kyoto kruidenmixen.

Gemaakt in Japan