Ik heb altijd van bento gehouden en heb er veel herinneringen aan.
Omdat mijn moeder tot laat in de avond werkte, moesten mijn zussen en ik elke dag onze eigen bentoboxen voor school maken.
Als mijn moeder de kans had, maakte ze soms een lekkere bento voor ons en bracht die bij ons voordat de lunchpauze begon.
Het gebeurde niet vaak, maar het is een van mijn beste bento-herinneringen . Ze waren gemaakt met verse ingrediënten, werden speciaal voor ons warm gebracht en de dozen waren gevuld met ingrediënten waar wij van hielden.
De manier waarop mijn moeder onze bentoboxen inpakte was zeer professioneel, en ze voegde er altijd haar eigen kleine toets aan toe, met een klein briefje met de tekst “ Smakelijk! ”.
Ik denk dat mijn moeder zich schuldig voelde omdat ze niet elke dag bento voor ons maakte, en ze wilde ons haar liefde tonen door van tijd tot tijd een heel speciale bento voor ons te maken.
Ik ben ook moeder geworden en ik begrijp dit gevoel nu gemakkelijker.
Bento maken is iets leuks dat goede herinneringen achterlaat, en gaat vaak over liefde .
Er zijn vele jaren verstreken sinds mijn moeder mij mijn bento naar school bracht, en het is best grappig om te zien dat ik hetzelfde doe.
Als ik bento voor mijn man maak, breng ik hem vaak naar kantoor, omdat hij 's morgens heel vroeg het huis verlaat.
Mijn man lijkt blij als hij zijn bento ontvangt, en ik vind het helemaal niet erg om een omweg te maken. Ik herhaal alleen wat mijn moeder altijd voor ons deed.
Volgend jaar gaat mijn man met pensioen, en het zal niet langer nodig zijn om hem bento te brengen. Ik zal mijn kleine omweg heel erg missen.
Maar mijn liefde voor bento is nog steeds groot en ik weet zeker dat het mij iets nieuws gaat brengen. En het gaat natuurlijk over de liefde.
Ja, bentoboxen zijn gemaakt van liefde , mijn lieve vrienden.
- Lachen
Rie - Bento Specialist, Oslo, Noorwegen
 |
Hallo ! Ik hou van koken en bakken , en ik vind het heerlijk om elke dag bento te maken. Ik was een van de finalisten van de Internationale Bento Competitie van 2011 en sloot me later aan bij het Bento&co team als Bento Specialist. Ik woon momenteel in Noorwegen , maar kom oorspronkelijk uit de Ishikawa- regio van Japan , waar veel dozen van Bento&co vandaan komen. Ik probeer bento zo mooi te maken als ze smaken , en ik laat je graag zien hoe je je lunch sprankelend kunt maken! - Lachen |
2 reacties
Je comprends, je fais souvent des bentô pour ma meilleure amie qui n’a pas toujours ni le temps ni l’envie de cuisiner pour les jours de cours. Et je dois dire qu’à mes yeux ce sont mes plus jolis bentô ! J’ai commencé à faire des bentô en me disant que je pourrais en faire pour mon Amoureux. :) Quand on parle de bentô, on parle toujours ou presque d’amour :)
Magnifique article… J’adore cette manière que tu as de raconter ce que ta maman faisait pour toi… c’est vrai que quand je prépare un bento pour mon fils ou pour mon mari j’y mets beaucoup d’amour, je pense à leur gout… Malheureusement pour eux, je ne peux pas le leur apporter et le plus souvent les bento sont mangé à la maison… Chaque fois que je leur dit que je vais leur préparer un bento ls se réjouissent et pourtant les miens ne sont pas aussi beaux que les tiens…
Tes bento me font rêver, c’est un monde de paix et d’amour ! Bravo !