Ik ben zo trots op mezelf! Het is mij gelukt om deze bento van begin tot eind te maken (inclusief de gerechten), in minder dan 30 minuten!
Vanmorgen besloot ik een French Toast bento (wentelteefjes) te maken, aangezien ik nog wat brood over had van de dag ervoor om af te maken. Ik maakte het af met aardbeien, poedersuiker en twee schattige beervormige taartjes. Ik voegde ook twee kleine zonnebloemen toe, gemaakt van ei en worst, en maakte er sinaasappelpartjes bij.
Toen ik jonger was, was ik gek op de wentelteefjes die mijn moeder maakte. Ik hield van de romige mix van zoet en hartig, gecombineerd met het zachte brood. Vond jij het ook leuk?
Het echte voordeel van wentelteefjes? Je begint de avond ervoor met de bereiding en bent de volgende ochtend klaar met koken. Echt praktisch en heel snel!
Als je het op de juiste manier bereidt, blijven wentelteefjes ook na het afkoelen goed. Een punt dat het een perfect onderdeel maakt voor een bento.
Ik hoop dat je dit recept leuk vindt!
Recept voor Franse Toast
Ingrediënten
- 2 goede sneetjes brood
- 1 middelgroot ei
- 60 ml melk
- 1/2 theelepel fijne suiker
- Een klontje boter
- Poedersuiker
- Aardbeien (of ander fruit naar wens)
Methode:
(De avond ervoor)
- Snijd je sneetjes brood in kleine stukjes (ik gebruikte koekjesvormers voor mooie hartvormen)
- Klop een ei los in een kom en voeg de melk en de suiker toe
- Dompel de stukjes brood in dit mengsel en zorg ervoor dat ze goed doordrenkt zijn.
- Doe de stukken brood in een ritssluitingszak, leg deze plat op een bakplaat/bord en plaats deze een nacht ('s morgens) in de koelkast. Plaats ze vervolgens in een luchtdichte zak die u op een bakplaat/schaal plaatst. Zet dit gerecht een nacht in de koelkast
- Smelt een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag
- Kook de stukjes brood op laag vuur tot ze gekaramelliseerd zijn.
- Bestrooi met poedersuiker. Serveer met de aardbeien (je kunt eventueel ook honing en/of slagroom toevoegen)
Shirley - Bento-specialist, Singapore
 |
Mijn naam is Shirley en ik ben een bento-artiest en blogger. Ik begon in 2011 met het maken van bento omdat kantoorlunches echt onpraktisch waren geworden en in 2012 werd mijn blog, Little Miss Bento, geboren. Bento maken is een passie die mij enorm boeit. Kyaraben is mijn sterke punt, maar ik maak ook graag meer klassieke bento, maar ook gebak en decoraties die je kunt eten. Als je van leuke en kawaii creaties houdt, dan zul je zeker genieten van mijn artikelen. Ik zal mijn best doen, bedankt voor het lezen! -Shirley. |