Vandaag heb ik een vrij eenvoudige bento bereid, geïnspireerd op het personage Pom Pom Purin. Heb je ooit van hem gehoord?
Het is een schattige golden retriever die de ontwerper (Sanrio) in 1996 voor het eerst presenteerde.
Mijn Pom Pom Purin is gemaakt van een eiervel (een soort dunne omelet bereid met eigeel). Je bent uiteraard vrij om deze desgewenst te vervangen door plakjes kaas.
Het voordeel van een eiervel is dat het niet het risico loopt te smelten in de zon of in de hitte (let op voor onze lezers die in de tropen wonen).
De kleine bruine baret (het favoriete voorwerp van Pom Pom Purin) is een klein stukje gesneden paddenstoel, terwijl de details van het gezicht zijn gemaakt van Nori.Zoals je ziet heb je alleen deze 3 ingrediënten nodig om thuis je eigen Pom Pom Purin te maken!
Mijn kleine tips voor het bereiden van het eiervel :
- Filtreer eerst je eimengsel door een zeef om er zeker van te zijn dat er geen resten in zitten.
- Kook uw eieren altijd op laag vuur en met deksel; dit zorgt voor een gelijkmatige bereiding
- Als uw eiervel te gemakkelijk scheurt, kunt u een beetje maizena toevoegen, verdund in een beetje water en vooraf gefilterd.
- Oefenen, altijd meer oefenen. De eerste eiervellen die ik kookte waren een complete mislukking, maar door doorzettingsvermogen heb ik dit resultaat kunnen bereiken. Ze zijn zeer veelzijdig en zullen zeer nuttig zijn bij het maken van Kyaraben (bento in de vorm van karakters).
Als je weinig tijd hebt, kun je een uitsteker gebruiken om je vormen rechtstreeks uit een rond eiervel te snijden. Karakters, maar ook haar, kleine voorwerpen, enz... het is aan jou om nieuwe vormen te creëren!
Om je wat ideeën te geven, zijn hier twee foto's van bentoboxen waar ik ze heb gebruikt om meer details aan mijn creaties te geven :)
Shirley - Bento-specialist, Singapore
 |
Mijn naam is Shirley en ik ben een bento-artiest en blogger. Ik begon in 2011 met het maken van bento omdat kantoorlunches echt onpraktisch waren geworden en in 2012 werd mijn blog, Little Miss Bento, geboren. Bento maken is een passie die mij enorm boeit. Kyaraben is mijn sterke punt, maar ik maak ook graag meer klassieke bento, maar ook gebak en decoraties die je kunt eten. Als je van leuke en kawaii creaties houdt, dan zul je zeker genieten van mijn artikelen. Ik zal mijn best doen, bedankt voor het lezen! -Shirley. |