Tsukimi, of contemplatie van de oogstmaan
Elk jaar in september worden winkels en restaurants in Japan versierd met konijnen, dango (zoete rijstballen) en Chinees riet ter ere van Tsukimi , het maanfestival. Dit festival, ook wel bekend als het Midherfstfestival, viert het begin van de herfst, een tijd van overgang en reflectie. Het zal plaatsvinden op de 15e dag van de 8e maand van de maankalender, oftewel op 29 september 2023. Ontdek met ons in dit artikel deze eeuwenoude Japanse traditie.
De oorsprong van Tsukimi : een introspectief ritueel van waardering voor de natuur
Tsukimi zou zijn oorsprong vinden in het Chinese Midherfstfestival, een oogstfeest dat een jaarlijks ritueel werd tijdens de Tang-dynastie ( 7e - 10e eeuw na Christus). Hoewel de Heian-periode, die zich uitstrekte van het einde van de 7e eeuw tot het einde van de 12e eeuw, de versterking van de Japanse culturele identiteit markeerde, bleef de aristocratie nog steeds beïnvloed door China en zijn tradities.
Edelen en dichters ontmoetten elkaar op boten om de maan te aanschouwen: ze schreven gedichten terwijl ze de schoonheid van de in het water weerspiegelde ster waardeerden en gaven deze als offer van kleefrijstballen, genaamd Tsukimi dango, en sake. Vervolgens baden ze voor overvloedige oogsten.
Dit festival zal een hoogtepunt worden van de culturele evenementen van deze tijd en zal dat enkele eeuwen later ook blijven.
Een konijn in de maan?!
Een van de kenmerken van Tsukimi is de alomtegenwoordigheid, vooral tegenwoordig, van konijnen: in feite zijn veel Aziatische landen van mening dat de schaduwen en kraters van de maan lijken op een konijn dat mochi slaat, de beroemde cakes van Japanse kleefrijst.
Een van de kenmerken van Tsukimi is de alomtegenwoordigheid, vooral tegenwoordig, van konijnen: in feite zijn veel Aziatische landen van mening dat de schaduwen en kraters van de maan lijken op een konijn dat mochi slaat, de beroemde cakes van Japanse kleefrijst.
Volgens de legende kwam de maangod vermomd als bedelaar naar de aarde. Onderweg ontmoet hij een konijn dat, omdat hij hem niets te bieden heeft, aanbiedt zichzelf in het vuur te werpen om zichzelf als maaltijd aan hem aan te bieden. De “bedelaar”, geraakt door zijn vrijgevigheid, besluit vervolgens het konijn mee terug te nemen naar de maan, waar hij nog steeds leeft en mochi klaarmaakt!
Zelfs vandaag de dag zijn konijnen een populair motief onder de Japanners: ze symboliseren geluk, intelligentie, evolutie en – niet verrassend – vruchtbaarheid. En natuurlijk zijn ze meer dan schattig!
Daarom zie je in september in Japan veel decoraties, voorwerpen en desserts met konijnen- en maanmotieven. Dit jaar is 2023 ook bijzonder productief voor konijnen, aangezien het het jaar van het Konijn is volgens de Chinese dierenriem, ook waargenomen in Japan.
Tsukimi vandaag: tussen manen, mochi en McDonald’s
Hoewel bootfeesten, afgewisseld met feesten afgewisseld met poëzievoordracht en waar sake vrijelijk vloeit, niet meer zo populair zijn, is het nog steeds mogelijk om bijna overal in Japan een authentieke Tsukimi te ervaren.
Veel tempels en heiligdommen in Kyoto blijven gedurende deze tijd meerdere avonden open, terwijl traditionele artistieke uitvoeringen en ceremonies open zijn voor het publiek. Sommige tempels zoals Daikakuji en Chishakuin bieden zelfs privétheeceremonies en boottochten aan - maar vergeet niet om van tevoren te reserveren, dit zijn populaire attracties!
In Japanse huizen is het gebruikelijk om het huis te versieren met dango , Japanse kleverige rijstballetjes, gerangschikt in een piramide op een zwarte plaat en bekroond met een sinaasappel, die de maan symboliseert. Seizoensplanten, zoals Chinees riet, complementeren het decor. Dango is een eenvoudige manier om thuis in de vakantiestemming te komen. Heerlijk, ze hebben maar twee ingrediënten nodig: water en bloem voor dango !
Een van de meest intrigerende ontwikkelingen in de Japanse Tsukimi-viering is de opkomst van themagerechten, die slechts voor een beperkte tijd verkrijgbaar zijn. Veel Japanse fastfoodketens bieden een variant van de Tsukimi Burger aan, die een gebakken ei bevat, bedoeld om op de volle maan te lijken. Het oorspronkelijke idee gaat echter naar McDonald's, die in 1991 de Tsukimi Burger lanceerde, een burger die nog steeds een van de populairste seizoensaanbiedingen is.
De andere ketens worden niet buiten beschouwing gelaten: KFC, Wendy's, Lotteria en Komeda Coffee bieden allemaal Tsukimi-producten aan. Naast burgers zien we dit jaar ook de komst van broodjes kip en Tsukimi -desserts!
Bij het licht van de oogstmaan
Hoewel het maanfestival verankerd is in de geschiedenis van Japan, bestaat het vandaag de dag nog steeds in een herziene vorm, zoals we hebben gezien. Hij personifieert het Japan dat we kennen en liefhebben, waar moderniteit en traditie naast elkaar bestaan.
Als je in september in Japan bent, neem dan de tijd om te mediteren over de veranderende seizoenen terwijl je geniet van je burger met daarop een ei, en geniet van dit tijdloze festival dat Tsukimi heet, dat nog steeds generaties met elkaar verbindt onder het licht van de oogstmaan. 🎑
Fotocredits: Auteur onbekend, rechten toegeschreven aan Zeimusu (volgens copyrightregels), Konijn in de maan staande bij pot , Creative Commons BY-SA 3.0-licentie