Tsukimi, of contemplatie van de oogstmaan
Elk jaar in september worden winkels en restaurants in Japan versierd met konijnen, dango (zoete rijstballetjes) en Chinees riet ter ere van Tsukimi , het Maanfestival. Dit festival, ook wel bekend als het Midherfstfestival, viert het begin van de herfst, een tijd van overgang en bezinning. Het vindt plaats op de 15e dag van de 8e maand van de maankalender, oftewel op 29 september in 2023. Ontdek deze eeuwenoude Japanse traditie met ons in dit artikel.
De oorsprong van Tsukimi : een introspectief ritueel van waardering voor de natuur
Tsukimi zou zijn oorsprong vinden in het Chinese Midherfstfestival, een oogstfeest dat een jaarlijks ritueel werd tijdens de Tang-dynastie ( 7e - 10e eeuw n.Chr.). Hoewel de Heian-periode, die duurde van eind 7e tot eind 12e eeuw, de versterking van de Japanse culturele identiteit markeerde, werd de aristocratie nog steeds beïnvloed door China en haar tradities.
Edelen en dichters verzamelden zich in boten om de maan te aanschouwen. Ze schreven gedichten terwijl ze de schoonheid van de maan bewonderden, weerspiegeld in het water, en boden hem kleverige rijstballetjes, Tsukimi dango genaamd, en sake aan. Ze baden voor overvloedige oogsten.
Dit festival zou een hoogtepunt van de culturele evenementen van die tijd worden en dat zou het nog eeuwenlang blijven.
Een konijn op de maan?!
Een van de kenmerken van Tsukimi is de alomtegenwoordigheid, vooral tegenwoordig, van konijnen: veel Aziatische landen vinden dat de schaduwen en kraters van de maan lijken op een konijn dat mochi slaat, de beroemde Japanse kleefrijstkoekjes.
Een van de kenmerken van Tsukimi is de alomtegenwoordigheid, vooral tegenwoordig, van konijnen: veel Aziatische landen vinden dat de schaduwen en kraters van de maan lijken op een konijn dat mochi slaat, de beroemde Japanse kleefrijstkoekjes.
Volgens de legende daalde de maangod vermomd als bedelaar neer op aarde. Onderweg ontmoette hij een konijn dat, omdat hij hem niets te bieden had, zich als maaltijd in het vuur wierp. De "bedelaar", ontroerd door zijn vrijgevigheid, besloot het konijn mee terug te nemen naar de maan, waar hij nog steeds leeft en mochi maakt!
Konijnen zijn nog steeds een geliefd motief onder Japanners: ze symboliseren geluk, intelligentie, evolutie en – niet verrassend – vruchtbaarheid. En natuurlijk zijn ze ontzettend schattig!
Daarom zie je in september in Japan veel decoraties, objecten en desserts met konijnen- en maanmotieven. Ook dit jaar, 2023, is bijzonder druk met konijnen , omdat het volgens de Chinese dierenriem het Jaar van het Konijn is, dat ook in Japan wordt gevierd.
Tsukimi vandaag: tussen manen, mochi en McDonald’s
Hoewel bootfeesten met feesten afgewisseld met poëzievoordrachten en waarbij sake rijkelijk vloeit, niet meer zo gebruikelijk zijn, is het nog steeds mogelijk om overal in Japan authentieke Tsukimi te ervaren.
Veel tempels en heiligdommen in Kyoto blijven gedurende deze periode meerdere nachten open, met traditionele kunstvoorstellingen en ceremonies die toegankelijk zijn voor het publiek. Sommige tempels, zoals Daikakuji en Chishakuin, bieden zelfs privé-theeceremonies en boottochten aan – maar reserveer wel van tevoren; dit zijn populaire attracties!
In Japanse huizen is het gebruikelijk om het huis te versieren met dango , Japanse kleefrijstballetjes, die in een piramidevorm op een zwart bord worden gelegd en gegarneerd met een sinaasappel, die de maan symboliseert. Seizoensplanten, zoals Chinees riet, maken de decoratie compleet. Dango's zijn een eenvoudige manier om thuis in de kerstsfeer te komen. Ze zijn heerlijk en vereisen slechts twee ingrediënten: water en dangomeel !
Een van de meest intrigerende ontwikkelingen in de viering van Tsukimi in Japan is de opkomst van themagerechten, die slechts tijdelijk verkrijgbaar zijn. Veel Japanse fastfoodketens bieden een variant op de Tsukimi Burger aan, met een gebakken ei, dat de volle maan nabootst. Het oorspronkelijke idee gaat echter terug tot McDonald's, dat in 1991 de Tsukimi Burger lanceerde, een burger die nog steeds een van de populairste seizoensgerechten is.
Andere ketens blijven niet ver achter: KFC, Wendy's, Lotteria en Komeda Coffee bieden allemaal Tsukimi-producten aan. Naast burgers zijn er dit jaar ook Tsukimi -kipsandwiches en desserts verkrijgbaar!
In het licht van de oogstmaan
Het Maanfestival, hoewel geworteld in de Japanse geschiedenis, bestaat vandaag de dag nog steeds in een hernieuwde vorm, zoals we hebben gezien. Het personifieert het Japan dat we kennen en liefhebben. waar moderniteit en traditie samengaan.
Bent u in september in Japan, neem dan de tijd om stil te staan bij de veranderende seizoenen terwijl u geniet van uw burger met een ei, en geniet van het tijdloze festival Tsukimi, dat nog steeds generaties met elkaar verbindt in het licht van de oogstmaan. 🎑
Fotocredits: Auteur onbekend, rechten toegeschreven aan Zeimusu (onder auteursrechtregels), Konijn in de maan staand bij pot , Creative Commons BY-SA 3.0 licentie