Faites vos propres Taiyaki !

Posté par Clément Buffey le

Vous les avez déjà vues - ces drôles de gaufres en forme de poisson remplies de pate d'haricot rouge. Ces friandises traditionnelles, appelées Taiyaki dans les rues du Japon. Apprenez à faire des Taiyaki à la maison en quelques étapes faciles à l’aide de notre poêle Taiyaki !

 

 

Ingrédients:
250g pate d'haricot rouge
150g Farine
1 Oeuf
2/3 cuillère à soupe de levure
180ml de lait
40g sucre
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Recette:
1. Ajouter le sucre à l'oeuf battu
2. Mélanger avec la farine et la levure
3. Ajouter du lait
4. Préchauffer la poêle à feu doux (remarque: la casserole est uniquement compatible aux cuisinières à gaz)
5. Placer la casserole sur la cuisinière et graisser les moules avec du beurre ou de l'huile.
6. Remplir les moules avec le mélange
7. Cuire jusqu'à la formation de bulles
8. Ajouter une cuillerée de pâte d'haricots rouges sur un des deux côtés.
9. Fermer rapidement le moule
10. Cuire pendant 10 à 15 minutes, en retournant périodiquement jusqu'à ce que doré.
11. Retirer du feu et profiter !

 

 




Bon Appétit !

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