Shichimi Togarashi (Mélange 7 épices japonais)
Shichimi Togarashi (Mélange 7 épices japonais)
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(Re)découvrez un mélange d'épices japonais apprécié avec ces 2 Shichimi produits à Kyoto avec chacun leur recette unique.
Le Shichimi Togarashi, c'est un mélange traditionnel de 7 épices composé principalement de piment rouge en poudre (togarashi). Utilisé depuis des décennies comme condiment au Japon dans les udon, soba ou encore nabe (pot-au-feu japonais), il se marie avec tous types de cuisine.
Choisissez le profil qui correspond le mieux à votre plat : le Sakura Shichimi et ses notes d'agrumes frais qui rappellent le printemps japonais et contribue à la détente (feuilles de cerisier) et à la digestion (gingembre et feuilles de poivre Sansho), ou le Sumi Shichimi avec son noir intense, le goût unique du poivre Sansho et les bienfaits du charbon et des graines de lin qu'il contient, riches en micro-nutriments.
Complexifiez la saveur de vos plats de tous les jours en y ajoutant une touche esthétique ou impressionnez vos invités lors d'une occasion spéciale avec ces mélanges d'épices authentiques de Kyoto.
Fabriqué au Japon
Manuale
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Caratteristiche
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ingredienti
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Tasse e dazi doganali
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