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Prepara facilmente a casa tua i famosi dolcetti di riso glutinoso giapponesi ( mochi ) con questa farina Shiratama.
Naturalmente priva di glutine, la farina di Shiratama è ricavata dal riso giapponese tondo e viene utilizzata nella preparazione dei mochi, queste piccole tortine di riso morbide che si trovano infilzate su spiedini ( dango ), farcite con anko o con frutta ( daifuku ). o anche a Kyoto. semifreddi al matcha .
Realizzato con farina di qualità prodotta nella prefettura di Kumamoto (da cui l'adorabile mascotte sulla confezione), ha un gusto raffinato e può essere utilizzato anche come sostituto in cucina per salse e dessert, grazie alla sua solubilità.
Fatto in Giappone
Dettagli
ingredienti
Allergeni
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