Coltello da cucina giapponese Santoku (17 cm)

Il coltello Santoku Damasco Navy da 17 cm è un bellissimo tuttofare che può essere utilizzato per carne, pesce, frutta e verdura. Prodotto da Yaxell, produttore di coltelli giapponese con sede nella città di Seki, la "capitale della spada" del Giappone, con una storia lunga oltre 7 secoli. Applicando le conoscenze e le tecniche della lavorazione tradizionale delle spade, i coltelli da cucina Yaxell sono realizzati artigianalmente con la massima precisione.

Ciò che amiamo:

• Presenta una bellissima lama in Damasco, con VG10, un "super acciaio inossidabile", al centro della lama.
  
• Manico facile da impugnare, grazie alla leggera angolazione all'estremità del manico che impedisce lo scivolamento e migliora la presa.
  
• Manica singola blu navy
  
• Viene fornito in un'elegante scatola, perfetta da regalare.

Dettagli :

• Dimensioni: totale 30 cm, lama 17 cm
• Peso: 160 g
• Materiali: acciaio inossidabile VG10, legno laminato temperato
• Prodotto in Giappone, a Seki
• Lavare solo a mano !