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The Just Bento Book

livre bento
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Fiche du produit

Référence pour les fans de Bento du monde entier, le Just Bento Cookbook n'est rien de moins que le condensé des enseignements d'une vraie spécialiste sur la question : Makiko Itoh du blog Just Bento !  

Indispensable à tout cuisinier pour petites boîtes !

Description

Porteuse d'un idéal de repas sain et économique, la fièvre du bento s'est emparée de nombreuses personnes dans les 4 coins du globe - du Japon à l'amérique du sud en passant par la France !

Le Just Bento Book est divisé en 2 sections bien distinctes (à la japonaise/nouveaux styles) et contient 25 idées de menu bento et plus de 150 recettes originales, imaginés par les bons soins de Makiko spécialement pour cette parution. Du classique "Karaage" au plus moderne "Gratins de légumes d'Été", voici un impressionnant instantané de la culture et des possibilités du Bento à notre époque.

Chaque menu s'accompagne de sa photo en couleur (qualité HD), d'instructions claires et détaillées sur la manière de le cuisiner (et ses variantes), et d'astuces pour le préparer facilement tout les matins : très pratique !

Détails

Ecrit en anglais.
128 pages.
Imprimé en 2010 au Japon puis en 2011 aux Etats-Unis.


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