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Ref : YS10-01-300G

Pâte de miso artisanale aux 2 sojas (300g)

Pâte de miso artisanale aux 2 sojas (300g)

$10.00 USD
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Le miso est un produit traditionnel japonais reconnu dans le monde entier pour son goût umami prononcé et ses vertus nutritionnelles grâce aux enzymes, acides aminées et probiotiques qu’il contient.

Cette pâte de miso aux deux fèves de soja est le produit d’Akio Katayama, artisan fabricant de miso depuis plus de 60 ans et désigné par ses pairs comme “maître artisan contemporain”.

Composé de fèves de soja et de fèves de soja noires, ce miso possède un goût riche qui se marie notamment avec les fruits de mer. Sa poche souple le rend facile d’utilisation pour ajouter de l’umami à votre cuisine de tous les jours.

Produit à Kyoto, Japon

Mode d'emploi

  • Faites fondre une cuillère de miso dans un bouillon dashi pour réaliser une soupe miso. 
  • Utilisez-le directement comme condiment dans vos préparations et sauces.

Caractéristiques

  • Contenance : 300g
  • Conservation : gardé dans un endroit frais à l’abri de la lumière, des températures élevées et de l’humidité.

Ingrédients

  • Riz, fèves de soja noirs, fèves de soja, sel, saké
  • Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 160 kcal, protéines 9 g, lipides 0,6 g, glucides 29,6 g, sel 8,8 g
  • Ingrédients 100% naturels, sans OMG ni additifs.

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