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Bouillon en poudre Umami Dashi (15 sachets)

Bouillon en poudre Umami Dashi (15 sachets)

$14.00 USD
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Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise, utilisé dans les plats les plus courants comme les udon, les soba ou encore la soupe miso. Retrouvez-le dans un format facile d’utilisation avec des sachets individuels de 8 g à utiliser dans vos soupes, bouillons et autres préparations.

Le bouillon Umami Dashi de Yamasan est composé de 8 ingrédients du terroir, sélectionnés avec soin aux quatre coins du Japon : champignons shiitake de Miyazaki, algues de Hokkaido et mélange de thés Gyokuro et Hojicha d’Uji (Kyoto). Le thé Gyokuro est un thé de haute qualité réputé pour son goût riche en umami.

Produit au Japon

Mode d'emploi

  • Utilisez un sachet dans 600 ml d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.
  • Utilisez-le comme bouillon de base pour des udon, une soupe miso, un pot-au-feu japonais ou encore dans vos soupes de tous les jours.
  • Vous pouvez aussi vous en servir comme épice : saupoudrez-le sur vos légumes, vos pâtes ou encore vos pommes de terre pour ajouter une dose d’umami à votre cuisine.

Caractéristiques

  • Contenance : 15 sachets de 8g
  • Conservation : Garder à température ambiante à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
  • Valeurs nutritionnelles pour un sachet de 8g : 22 kcal, protéines 2 g, lipides 0,1 g, glucides 3,2 g, sel 2,2 g

Ingrédients

Condiments (bonite séchée, algues, extrait de sardine séchée, sardines séchées, champignons shiitake), sel, sucre, amidon, extrait de levure, thé vert Gyokuron, thé vert grillé, sauce soja en poudre, huile végétale comestible. 

Allergènes : blé et graines de soja.

Sans arômes artificiels ni conservateurs. 

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