Entre la Decoración y la Conservación: La Caja de Té

"Si un hombre no tiene té en él, es incapaz de captar la verdad y la belleza" - proverbio japonés, sin atribuir

Aquí hay un objeto que no debería faltar en ninguna buena cocina. Aunque el té es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua (¡se acaban de verter 25.000 tazas mientras lees esta línea!), demasiadas personas pasan por alto un objeto esencial: la caja de té .

¿Por qué envasar su té?

Seguramente lo habrás notado al dejar un sobre tirado demasiado tiempo; el té es una planta que no se conserva muy bien. Peor ! Tiende a oxidarse y pierde rápidamente su sabor. Como Tu Long (un destacado escritor chino durante la dinastía Ming) lo resumió tan bien, “ el sabor del té es bueno pero su carácter cambia fácilmente ”.

Foto de Malcolm Brown/ CC

Ya sea de madera, plástico o (la mayoría de las veces) metal, la caja se ofrece como una muralla para proteger eficazmente el té de las agresiones externas. Dicho sea de paso, el té no tiene un carácter fácil y no le gusta el calor, la humedad o la luz, y menos los olores de otros aromas que eventualmente absorberá.

Por lo tanto, se recomienda utilizar uno de estos bonitos recipientes lo antes posible e incluso, por qué no, guardarlo fuera de la cocina. Es aquí donde se revela la segunda función, igual de obvia, de la caja de té: la de un espléndido objeto decorativo .

Colecciones Bento&Co

Lo sabes (o lo adivinaste rápido), en Bento&Co nos encantan las latas y Japón, dos pasiones que hemos vuelto a unir para ofrecerte una serie de espléndidas latas de té con motivos tradicionales excepcionales. Encontrarás cajas tanto de plástico como de metal, todas bien selladas y diseñadas para cuidar bien tus mejores tés. Déjate guiar por estos enlaces para un pequeño viaje lleno de poesía.

Kimono de caja de té

Caja de té Wagara

Caja de té Sakura

Caja de té Senshoku

Y como la preparación y la degustación son igualmente importantes, aquí tienes nuestras dos sugerencias para completar tu pequeño juego de té; un accesorio de infusión muy práctico y estético, el Sen, y nuestra colección de botellas y tazas para llevar tu preciada bebida contigo a todas partes.

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