Como dije antes, muchas de mis creaciones de esta semana las haré con puré de papas , y quería mostrarles cómo pueden usar fácilmente este ingrediente para hacer un kyaraben (además, ¡tengo muchas papas en casa!).
Anteriormente ha visto el Teatime Teddy Bear Bento y el Miffy Bento, ambos hechos de pan. Hoy les presento kyaraben hecho de arroz. ¡Son perfectos para el almuerzo!
Bento de oso de otoño
Esta caja bento con temática otoñal está hecha en una caja Take Bako y representa un oso de construcción que se relaja sobre un lecho de hojas. Me encantan los colores de este bento, ¿y a ti? Las hojas de otoño las hice con rodajas de zanahoria y huevo. Se utilizaron pequeños cortadores de galletas para darles su forma.
El osito se formó a partir de puré de patatas. También añadí un poco de alga para hacer la cara y usé ketchup para hacer ambas mejillas.
El acompañamiento, soboro (plato japonés de carne en salsa) ¡estaba delicioso! Mis compañeros que lo han probado lo han apreciado mucho. ¡Así que aquí está la receta!
soboro
- 100g de carne (pollo o cerdo según preferencia)
- 1 cucharada de sake
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de marinado (vinagre japonés)
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- Poner todos los ingredientes en el bol de una batidora y mezclar todo.
- Calienta 1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí en una sartén antiadherente y agrega la preparación de carne. Cocine a fuego medio.
- Usando palillos, mezcle todo junto mientras cocina. Podrás observar un poco de líquido, que se irá evaporando poco a poco durante la cocción.
- Cuando la salsa casi se haya evaporado, ¡tu soboro está listo! Retíralo del fuego y déjalo enfriar.
- ¡Luego puede agregarlo a su bento!
Bento de oso costero
Otro kyaraben divertido, hecho en una caja de Magewappa. ¡Esta vez, el osito se bronceó!
Para crear su aspecto bronceado, simplemente agregué salsa teriyak i (también puedes usar salsa de soya, salsa barbacoa o cualquier otra salsa de color oscuro), para darle color al puré de papas. Usé algas para hacer las gafas de sol y la nariz. El siguiente paso requiere algo de minuciosidad (has sido advertido): añadí trocitos muy pequeños de jamón para darle las mejillas sonrosadas.
En esta caja bento, también hice una pequeña tortuga y una concha marina para mantener el tema de la playa. También le agregué mi plato de soboro.
Estos son los ingredientes utilizados para hacer kyaraben :
- El osito: puré de patatas, salsa teriyaki, algas, jamón
- Tumbona de playa: palitos de zanahoria.
- Mr Turtle: pepino, puré de patatas, algas.
- Mariscos: tortilla fina, perlas de azúcar.
Shirley - Especialista en Bento, Singapur
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Mi nombre es Shirley y soy artista de bento y bloguera. Empecé a hacer cajas de bento en 2011 porque los almuerzos de oficina se habían vuelto muy inconvenientes y en 2012 nació mi blog, Little Miss Onigiri . Hacer bento es una pasión que realmente me emociona. Los Kyarabens son mi fuerte, pero también disfruto haciendo cajas bento más clásicas, así como pasteles y decoraciones comestibles. Si te gustan las creaciones divertidas y kawaii , definitivamente disfrutarás de mis artículos. Trataré de hacerlo lo mejor posible, ¡gracias por leerme! - Shirley. |