Risa
La mayoría de nuestros lectores probablemente ya conocen a Rie por sus siempre interesantes creaciones y artículos llenos de información sorprendente. También encontrarás algunos de sus trabajos en nuestro blog . ¡Os presento aquí su bento navideño!
Pequeño mensaje de él: "¡ La familia Cat también está disfrutando de la Navidad! Aquí encontrarás pavo asado con salsa tyttebaer (escandinava), con tomates, flores de jamón y una ensalada de coliflor ". Y sí, Rie ha estado viviendo en Noruega durante varios años y eso se nota sutilmente en su cocina. Observe también cómo un toque de perspectiva instantáneamente aporta profundidad al arreglo.
¿No son demasiado lindos este pequeño adorno y sus gatos nori?
Gracias Rie!
Laulotte
Hablando del especialista en Bento, ahora les presento el trabajo de Laulotte:
Laulotte nos da algunas indicaciones sobre los ingredientes utilizados: " Aquí está mi participación en el fin de semana bentô: ¡un árbol de navidad bentô hecho con ternera soboro! Las bolas están hechas de croque-monsieur y queso cheddar. Un tamagoyaki y una flor de jamón mantienen el Compañía del árbol de Navidad sobre una cama de arroz. Cubrí el bento con sobras de soboro, kimpira vegetariana y tamagoyaki".
Debo admitir que estaba esperando con curiosidad un bento navideño con ingredientes tradicionales japoneses. ¡Y la espera valió la pena! Como siempre, Laulotte, nos mimas con una composición muy hermosa que te da ganas de ir inmediatamente a la mesa. :)
shirley
Vayamos ahora a Singapur, donde vive Shirley, nuestra especialista en Bento . Influenciado por el clima soleado de la famosa ciudad-estado, siempre nos ofrece refrescantes bentos con un arreglo muy elaborado. También tenga en cuenta el buen trabajo realizado en los personajes: ¡Shirley está realmente especializada en kyarabento (Personajes de Bento)! ¡Este bento se presenta en nuestra tradicional caja Take Bako !
Aurelie
Finalmente, Aurélie nos envió no uno sino tres bentos navideños: ¡qué fertilidad de espíritu! Si podíamos pensar que esta profusión perjudicaría la calidad de cada una de estas preparaciones, la vista de estas fotos pronto nos tranquilizará:
" En este primer Bento de Navidad hay espinacas baby, tomates cherry, aceitunas negras, rodajas de palmito, una mini botella de salsa de soja y Maki. Los Maki son con pepino, aguacate, menta fresca, queso fresco de cabra y comino. Para decorar mi maki intenté hacer una estrella de Nochebuena con manzana muy roja. De postre hay un Muñeco de Nieve en Barfi con nueces de coco (postre hindú delicioso). ”
“Están cayendo copos en el cielo negro.
Allá arriba una estrella brilla más que las otras.
Ilumina un lindo muñeco de nieve y su bonito árbol.
♫ ♪ Es hermosa Nochebuena
La Nieve extiende su Manto Blanco ♫ ♪
Este es mi tercer y último Bento de Navidad. Al igual que los 2 primeros, se presenta en un cuadrado de monbento blanco (mi favorito). Para hacer este Bento necesitarás:
- cortadores de galletas (abeto, luna, estrella, círculo y alfabeto)
- una ensalada de lentejas
- un bol pequeño de agua fría (para manipular el arroz sin que se pegue a los dedos)
- una hoja de Nori
- judías verdes
- rábano blanco (o negro)
- Aceitunas negras
- una rodaja de zanahoria
- semillas de sésamo negro
- un palito de pretzel
- un trozo de pepino
- una manzana muy roja
- 2 palillos
- arroz con vinagre
Para hacer la nieve en el árbol, usé el cortador de galletas de árbol y un cortador de galletas de luna (con cara). Cualquier cortador de galletas ligeramente "montañoso" habría hecho el truco. Simplemente está simulando pequeños montones de nieve cayendo en cascada por las ramas. Entonces, ¿por qué no un cortador de galletas en forma de nube o un corte con cuchillo?
Amáis ? Para más información sobre el trabajo de Aurélie y los detalles de estas 3 hermosas cajas bento navideñas, recomiendo su blog http://www. monbentovegetarien.com/ . También encuentre aquí un video hecho por ellos sobre la realización del 3er bento. ¡No dudes en navegar por su canal de Youtube para ver otros videos igualmente interesantes!
Agradecemos calurosamente a los participantes de la semana, así como a todas las personas que han contribuido a este evento desde su creación. ¡Nos has asombrado y sorprendido con tu creatividad a lo largo de este año!
Bento&co se toma ahora una pequeña semana de descanso antes de volver a empezar en enero con la pasión intacta y la cabeza llena de ideas. Por lo tanto, el Bento Weekend también está ausente por un tiempo, pero volverá muy pronto para ofrecerle más y más cajas originales de bento, bellamente hechas por nuestros colaboradores.
Además, ¿por qué no intentarlo tú mismo? ¡Esa sería una gran resolución para el 2014! ^p^
¡Todo el equipo de Kioto os desea un feliz año nuevo 2014 a todos!
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