¡Hoy hemos preparado una receta muy sencilla pero deliciosa para ti!
¿Alguna vez has probado el famoso curry japonés? ¿Una mezcla de especias suaves y un lado dulce?
Para todos los fanáticos de lo dulce y salado, ¡este es nuestro Osusume! (recomendación)
Para ver todos los curries de Bento&co, pincha aquí:
https://www.bentoandco.com/collections/curry-japonés
Primero los ingredientes:
Ingredientes para 5 personas. (Nota: esto es para una porción más grande que la que se muestra en el video)
- 1/2 caja de curry de Bento&co :)
- Carne (Ternera, pollo o cerdo, como prefieras) 250 g
- 1 cebolla y media
- 1/2 zanahoria
- 1 patata grande
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 3 3/4 tazas de agua
Y ahora una explicación paso a paso:
1. Rebane las cebollas y corte las zanahorias, las papas y la carne.
2. Caliente una cacerola grande a fuego medio y agregue un chorrito de aceite, luego agregue la carne y cocine.
3. Agregue las cebollas, luego las papas y las zanahorias y cocine todo.
4. Agregue agua y deje hervir. Retire la escoria y la grasa de la superficie.
5. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, apague el fuego.
Luego agregue el curry, agregando 1-2 cuadrados a la vez, luego espere a que se disuelva, revolviendo ligeramente de vez en cuando.
6. Revuelva suavemente para asegurarse de que el curry roux esté bien derretido y cocine a fuego lento hasta que el curry espese (unos 5 minutos).
7. Servir con arroz (Relación 50/50).
¡Itadakimasu! Buen provecho !
Y para convenceros, ¡aquí está Jeweliann de Bento&co probando nuestro curry dorado especiado!