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Ref : 702

Moule à onigiri Hinoki

Moule à onigiri Hinoki

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Un moule en bois pour former très facilement deux onigiri de taille moyenne (5,5cm de côté) 
Une plaque en bois, livrée avec, vous aidera à tasser le riz sur chaque côté.

Notre moule à onigiri est fait en Hinoki (cyprès du Japon) brut. Son odeur se marie parfaitement avec le riz et le bois permet d'absorber le trop plein d'humidité.

Pourquoi le cyprès japonais Hinoki ?

La résine contenue dans l’Hinoki est parfaite contre les bactéries, mais aussi contre les moisissures. L’Hinoki permet en outre d’absorber les odeurs des aliments et garde ainsi son parfum frais longtemps. Un parfum qui se marie parfaitement avec le riz.
Voilà pourquoi l’Hinoki est traditionnellement utilisé pour des accessoires de la cuisine, mais aussi du bain, au Japon.

Informations complémentaires :

Dimensions : 17,2 x 7,5 x 3,4 cm.

Pour entretenir votre moule à onigiri, il suffit simplement de le laver à l'eau, sans savon et de le faire sécher au soleil ou dans un endroit aéré.

Fabriqué au Japon, dans le département de Mié (au sud Kyoto).
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