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Préparer facilement de jolis onigiri en forme de panda pour vos bento

Shirley a fait cette semaine un petit écart à ses habitudes pour nous expliquer comment bien utiliser le nouveau Panda Onigiri Set. Je recommande d'ailleurs à tout ceux qui ne connaissent pas encore cette ingénieuse créatrice de bento de vite consulter ses articles dédiés, plein de bonnes idées cuisine.

Il faut dire que nous n'avons pas (encore ? ^^) tous son talent, ni peut être le temps, pour réaliser à la main de si jolies créations bento. L'utilisation d'un moule s'avère donc salvatrice et permettent à toutes et à tous d'arriver à un résultat concluant en peu de temps ! 

Pourquoi ne pas vous y essayer vous aussi en suivant ces quelques étapes habilement expliquées par Shirley :

  1. Remplir le moule (tête) de riz court japonais à raz bord puis utiliser le tampon noir pour presser fermement le riz dans le moule.
  2. Retirer l'onigiri ainsi formé.
  3. Grâce à l'emporte pièce (inclus dans le Panda Onigiri Set) que vous aurez posé sur une feuille de nori, découper les détails du visage en appliquant une pression ferme sur l'accessoire.
  4. Placer ces détails (à l'aide par exemple d'une pince) sur l'onigiri, et c'est prêt !

    Bonus : Shirley en profite également pour expliquer comment préparer le corps du panda.

  5. En vous servant de film étirable, façonner une grande (corps) et quatre petites (jambes et bras) boules de riz.
  6. Assembler le tout puis rajouter si vous le voulez des petits détails (plantes des pieds, etc) à l'aide de petits morceaux de nori découpés aux ciseaux.
  7. Disposer le tout dans votre bento en prenant compte de son arrangement (voir photo)

En quelques minutes vous venez de créer un petit personnage tout mignon que ne manqueront pas de remarquer les chanceux qui y gouteront ! Envie d'explorer les possibilités offertes par ces accessoires ?Découvrez d'autres personnages tout aussi étonnant avec dans notre collection onigiri set.

Plus de photos explicatives sur le très complet blog de shirley.

Astuce : Les piques alimentaires (je pense bien sûr à ceux ci dans notre cas ʕ •́؈•̀ ₎) complètent à merveille ces créations bento. 

  • Isabelle says...

    Vraiment adorable. J admire la maîtrise de Shirley. : les fleurs, le jardin de Légumes et bien sur le panDa.

    On February 12, 2014

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